PAUS 16

Fredag och träff med en kompis som flyttat utomlands efter jobb. Blev trots att jag inte tänkt dricka idag (med tanke på morgondagen) ändå 2 glas vin.

Intag:
Brysselkål + kyckling
Grönkål, rödkål, kyckling, fetaost, olja
2 marsipanbitar + en chokladsten
glutenfri hamburgare, sötpotatispommes tryffeldipp
1 glas vitt, 1 glas rött + 60g mandlar

MÅENDE:
Ansikte: BRA
HUD BRA
MAGE: DÅLIG LÖS
ENERGI: BRA

Paus 15

Trodde det skulle bli den perfekta dagen men slank dit för en chokladbit efter lunch. Det är som sagt svårt just tiden efter lunch. SPECIELLT om det inte är så mkt att göra. Sedan på kvällen fick vi lite feeling och delade på en flaska vin.. Gott!

Intag:
2 ägg
Broccoli, köttfärs, olja, fetaost
3 chokladbitar
Rödkål, grönkål, getost, äpple, valnötter, 2 glas rött vin.

Mående:
BRA!
Ansikte: bra
Hud: Bra
Energi: Bra
Slemhinnor: Ok
Mage: Lurig (gas/bajs)

HIT dag 33

Onsdag och liten släktträff efter jobbet. Bjöds på bra mat med lax + grönsaker. Appelpaj (min favorit) till efterätt men jag tåg givetvis inget. Är så duktig.

Intag:
Rotsaker + kokosolja
Broccoli, blomkål, köttfärs, olivolja
Lax, potatisgratäng, sallad, hericoverts

Mående:
Bra!
Ansikte: Bra
Hud: Bra
Mage: Lite lurig
Energi: Bra
Slemhinnor: OK/lite kliigt

HIT dag 32 + "fusk"

Tillbaka till verkligheten (jobb).
Känns bra. Lite lugnade nu,

INTAG:
Rotsaker + kokosolja
Broccoli, brysselkål, kyckling + olivolja
2 chokladbitar
Rotsaker + köttfärs + getost.
1 äpple

MÅENDE:
Mage: ingenting
Ansikte: Perfekt!
Hud: OK
Energi: Bra!
Skemhinnor: OK

HIT dag 31

Bestämde mig för att det var slut på det mjölkiga livet nu och startade annandagen med en morotssoppa. Känns bra att köra på med mina vanliga rutiner igen

Intag:

Morotssoppa

Sötpotatis, morot, kyckling + valnötter och olivolja

1 äpple
Broccoli, brysselkål, sötpotatis, getost, olivolja
1 äpple

Mående:
Ansikte: Jättebra
Hud: OK/bra
Hårbotten: Bra
Mage: Gasig och mycket bajs (kål?)
Energi: Bra men trött nu (21)

Jul 23-25 december

"Paus" måste man väl säga. Dock helt glutenfri. Men har ätit både mejeri och ris.
Och mått jättebra. Verkligen. jag är så tacksam.

Fredagen:
Jobbdag med "vanlig" lunch.
Sill, lax och glutenfritt knäcke hemma på kvällen

Lördagen (julafton)
Risgrynsgröt med glutenfritt knäcke till frukost
Korv, köttbullar, skinka, kål till lunch
Saffranskaka på mandelmjöl + grädde till efterätt
Litet julbord på kvällen + choklad

Söndagen:
Risgröt + glutenfritt knäcke
Grönkål, rödkål, äpple, getost + kyckling
Saffranskaka med grädde+ chokladbitar

Det har varit mer mat och en annan sammanstättning än vad jag är van vid.
De stora skillnaderna är intag av: Mjölk, socker och choklad..
Tycker ändå att det har gått bra och ingen överätning

MÅENDE:
Ansikte: Perfekt
Hårbotten: Bra
Energi: Perfekt
Mage: Sådär (kaos lös emellanåt)
Slemhinnor: Kliande störande

HIT dag 30

Bra dag, mycket på jobb men kul

INTAG:
Rotsaker + kokosolja
Rotsaker, ruccola, fläskkött
1 päron
kyckling, valnötter, feta, broccoli, smör

MÅENDE:
Ansikte: Bra
Hud: Bra
Mage: inget
Energi: Bra

PAUS 14

Mår bra i kroppen! Och förkylningen blir bättre och bättre!

Intag:
Rotsaker med kokosolja
Kycklingsoppa
Liten kokostopp
Burgare med glutenfritt bröd, sötpotatispommes på TUGG

MÅENDE:
Ansikte: Jättebra
Hud: Bra
Mage: ??  inget
Energi: Bra

Jag mår bra!!

PS SÅ GOD BURGARE

Hit dag 29

Mår bra! Elle jag har hes röst och sådär men jag mår ju bra!!

INTAG:
Rotsaker + kokosolja
Kycklingsoppa
2 päron
Rotsaker, ruccola, valnötter och getost.

Har det lite svårt precis efter lunchen då jag känner mig sötsugen.. Idag "botade" jag det med ett päron. Sedan nästa problem blev att jag var hungrig vid 15-16 tiden och jag botade med päron igen.
Hemma blev en bra middag men kanske lite mycket mat..

MÅENDE:
Ansikte: perfekt
Hårbotten: Känner inte av det. har utsläppt hår, fantastiskt!
Mage: Konstig på morgonen + på jobb (diarre!!)
Energi: Bra, glad på morgonen redan (ovanligt)
Hud: OK

HIT dag 28

Måndag och halsen är hes men jag mår väl bättre måste jag säga. Så duktig med maten. Ingen frukt och inget godis.

INTAG:
Liten kopp rotsaker med olivolja
Kycklingsoppa
Rotsaker, ruccola, getost, valnötter, olivolja

Hårbotten: ok
Ansikte: FINT!
Hud: OK
Energi: OK
Mage: Morgonkaos sedan ingenting

HIT dag 27

Så. En felfri dag. Bra. Väntade med att äta tills jag var hungrig. Sedan promenad och kycklingsoppa till middag. Hade suttit fint att hålla den här standarden fram till jul. Har gjort kycklingsoppa som jag planerar ha med till lunch.

INTAG:
Rotsaker, getost, ruccola + olivolja
Kycklingsoppa med palsternacka och morot.
Te.

Mående: Bra, eller ja jag är ju lite förkyld men rösten är bättre idag än igår

Ansikte: Bra
Mage: "Vanligt" en gång men tror det är mycket som väntar..
Energi: Bra
Hud: Bra
Hårbotten: OK/ Bra

Är helt överväldigande glad över att så mycket är så bra! Ansikte bra, hårbotten så mycket bättre! Det är fantastiskt!!

Paus 13

Mår förvånandsvärt bra idag. Och helt sjukt att ansiktet håller trots uttorkande alkohol och sockerstinn mat.. Jag är bara sjukt tacksam. Knäcke kändes som ett "bra" val som bakfyllefrulle..
Sedan mat på restaurang med min bror. Min röst är nästan helt borta så jag vet inte hur det blir ikväll.. Hoppas han har mycket att berätta haha.

Intag:
Knäcke x6? med smör och ost.
2 knäcke med ost

Tapasmiddag med 2 glas rött.
Choklad och te till kvällen

Hm, kolla in den här dagen. Inte mycket som är som det borde vara. Bara för att jag har ett bra ansikte nu så skall jag inte sabba upp. Imorgon blir det att koka kycklingsoppa och komma åter på banan!

FOKUS:
GRÖNSAKER PROTEIN OLJA (+SMÖR)

Paus delux 12 Julbord

Fortfarande krasslig på flera nivåer, det sitter mest i halsen. Ville ändå följa med på julbordet idag. Blev helt glutenfritt, men tyvärr både mjölk och socker. Det är någonting som händer med hjärnan när det är alkohol inblandat. Svårt, det där med kalas.

Frukost: Bloccoli + ost

Lunch: Kyckling + rotsaker + olja

Middag: Fudge-nogat, sill, lax

Revben, korv, rödbetssallad.

Lite ris a la malta + godis.

Dryck

halvt glas rött

2 glas glögg

2 glas vin

1 baileys

3 cider

På kvällen var min röst helt slut..

MÅENDE:

Ansikte: BRA! Så kul att kunna ha mascara utan att ansiktet är förstört

Hud: OK

Mage: dålig men inte hänt något på kvällen..

Energi: Bra

Liten Reminder

Har nu läst på lite..(igen) egentligen inger nytt under solen nedan men känner lite att jag som följd av att ansiktet (plötsligt) blivit så mycket bättre.. har slappat till mig lite.

- Äppelidervinäger/ citronvatten innan måltid hjälper magsyran att komma igång

- Exempel på svårsmält föda:  frukt, kött, mjölk, nötter

Bra att utesluta:
Gluten, socker, snabba kolhydrater
Alkohol och Tobak samt Kaffe
Soja, Mejeriprodukter, Ägg, Choklad, Nötter, Citrus och Fisk
Nattskatteväxter: potatis, tomat, aubergine, paprika, pepparfrukter

Alltså: Fokus ren mat. Lågkolhydrat och gärna kokosolja + olja. Skippa/lugna sig med knäcket och frukten, godiset, nötterna som har smugit sig på.

Paus 11

Jag vet inte vad jag skall tycka om den här dagen. Har valt att äta knäcke till "middag" och det blev ju många glutenfria knäcke.. men ingen hets. Och jag känner mig helt "normal-nöjd" och inte övermätt. Det enda jag egentligen undrar är om jag tål detta. Den som lever får se. Dock skall jag fortsätta fokusera på REN mat. Färdigköpt knäcke känns inte lika rent som ugnsgrönsaker. Vidare har det smugit sig in frukt i min kost. Vilket jag egentligen ställer mig negativt till. Men idag hade jag ingen frukost med mig och jag var, SÅ himla hungrig på morgonen.. OBS åt två praliner också vilket INTE ingår!

INTAG:
1 äpple, 1 päron
Köttfärs, broccoli, olja, fetaost
2 chokladask-praliner
1 päron
7 knäcke (små/tunna) getost och SMÖR.

MÅENDE:
Mage: dålig
Ansikte: Jättebra
Energi: Låg/ lite dimmig på morgonen... kändes bättre när jag åt frukten..
Hud: OK
Hårbotten: torr men kliar ej.
Övrigt: TÖRSTIG hela tiden, lite förkylningskänningar..

Imorgon julfest med jobbet. Jag skall fokusera på glutenfritt, mjölkfritt samt att inte hälla i mig FÖR mycket alkohol.

HIT dag 26

Så chockad över att jag inte var helt febrig och sjuk när jag vaknade. Var helt inställd på att det skulle bli värre. Jag har ara haft lite känningar i halsen idag, och jag låter väl lite svullen i halsen. Men jag känner inte av någon feber och huvudet har också hållt sig i schack! Tack!

Intag:
1 äpple 1 päron 1 morot
Fläskkotlett, feta, rotsaker, ruccola
lax, pesto, broccoli
liten liten chokladbit

MÅENDE:
Ansikte: JÄTTEBRA
Hårbotten: OK
Hud: OK
Slemhinnor (underliv): Jobbigt, kliar!
Mage: Sådär (kaos några gånger..)

PAUS 10

Har under natten haft jätte ont i halsen, vilket blev lite bättre under morgonen. Dock nu på eftermiddagen kvällen, lite febrig samt ont i huvudet.. Har druckit kopiösa mängder vatten idag. Har dock ätit mer än vanligt också då vi åt frukost ute och fick även "utelunch"

Saker jag ätit idag som jag inte brukar:
Äggröra (med grädde och ägg)
Glutenfritt bröd
Fikonmarmelad
Skinka

INTAG:
Frukost på bellora, glutenfri absolut och nästan mjölkfri med undantag äggröran med grädde i.
Lunch: 2 cornfiléer, sötpotatis, sallad, olivolja
Middag: rotfrukter och getost + olivolja

MÅENDE:
MAGE: Kaos flera gånger..
ANSIKTE: jättebra dock tendens till munsår?
KROPP: OK
Håbotten: OK kliar inte särskillt men är torr..

HIT- dag 25

Måndag och det är helt ok!

INTAG:
Blomkålssoppa med kokosolja
2 morötter
Sallad med feta och rökt lax, olivolja
1 sötpotatis, getost, ruccola, olivolja

MÅENDE
Ansikte: Toppen! (7:e dagen nu!)
Hud: OK
Hårbotten: OK
Energi: Bra
Mage: Känns lite full.. toa en gång men ej så mkt.. väntar på tömmning

HIT dag 24

Söndag och en långprommenad, lite fix i hemmet och en adventsträff hos en kompis. Så bra dag och allt blir SÅ KUL NÄR ENS ANSIKTE ÄR NORMALT!!

INTAG:
sötpotatis, palsternacka, getost, olivolja och ruccola
ruccola, lax, olivolja, solrosfrön
köttfärs, blomkålsmos

MÅENDE:
Energi: perfekt
Ansikte: perfekt
Mage: har inte hänt något
Hårbotten: OK, drar i lite kortison
Hud: OK verkligen ok! bara lite skråmor..

PAUS 9

Det börjar nästan bli lite komiskt, det är mer "Paus" än "HIT" numera. I vilket fall, jag är fortfarande gluten och mjölkfri! Och det verkar ju gå bra?? Idag lördag har jag ju ätit och druckit massor av konstiga saker och ansiktet är fortfarande helt fine!

MÅENDE:
Ansikte: Jättebra!
Hud: OK
Hårbotten: ok
Mage: Morgon.. lös men ja.
Energi: OK. DOCK jätteledsen verkligen JÄTTEDEPPIG på kvällen efter några glas vin?? Konstigt.

INTAG:
Blomkålsmos, varmrökt lax
Ruccola, valnötter, solrosfrön, getost och olivolja 1 glas rött
3 koppar glögg, mandlar
1 glas rött
1 glas vitt
lite lax+ mos på natten/ kvällen.

PUAS 8

Varför är ansiktet bättre nu? Är det krämen? Är det omega tre? Är det en tillfällighet? Jag har ju inte alls varit lika strikt det senast.. Är det att det har gått lång tid och att tarmen håller på att reparras? Verkar ju inte så med tanke på hur den reagerar.. (diarre)

INTAG:
Valnötter + en morot
2 burgare + rotsaker olivolja
2 äpplen
Glutenfri burgare med bacon, ost och sötpotatispomes. et glas rött.
GOTT och MÄTT!!

Mående:
Mage: 2 x kaos på morgonen (akut diarre) sedan lugnt hela dagen
Ansikte: Fantastiskt
Kropp: OK
Hårbotten: Torr men kliar inte så mkt. Körde ju en "ullfetts" behandling..

HIT dag 23

Torsdag och jag har det så himla bra. Mitt ansikte är helt fritt från torrhet, stramhet och röda irriterade ögon finns inte kvar. Jag är så sjukt glad. Jag skall inte klaga en endaste gång så länge jag får ha det såhär. VAD är det som gör att det är bra nu?? Jag fattar det inte!

INTAG:
Lite chiagröt men den var inte god så tog ett äpple istället
Kål, fläskkött, 1 morot
Fläskkotlett, rotsaker i ugn, olivolja, getost, valnötter (för mycket?)

MÅENDE:
Ansikte: Fantastiskt!
Hud; OK
Mage: inget idag
Hårbotten: Sådär
Energi: Bra

HIT dag 22

Vilket ansikte!! Jag vill bara stanna hemma och spegla mig hela dagen. Vidare njuter jag hela tiden över att inte känna ansiktet strama varje sekund. ÄR det den nya krämen??
Ska sägas att magen är helt ur balans.. Diarre både mån tis och idag ons.

INTAG:
Rotsaker + kokosolja
Rotsaker, köttbullar, feta + olivolja
Rotsaker, kyckling, getost, valnötter, olivolja

MÅENDE:
Mage: Dålig (vatten)
Hud; OK
Ansikte: jättebra
Hårbotten: dålig

MEN KÄNNER MIG SÅ FRÄSCH pga ansiktet.

PAUS 7

Helt plötsligt är det väldigt svårt att få ihop livet till en HIT-kost. Men å andra sidan kanske det inte gör så mycket. Jag äterfortfarande väldigt bra, näringstätt och lowcarb.Ingen skit.Vad som krånglade till dagen idag var att vi var iväg på "grill" på lunchen. Där bjöds det endast nygrillade hamburgare (utomhus). Jag skippade brödet såklart men åt rostad lök och dressin, vilket inte är särskillt clean.

MÅENDE:
Ansikte: mycket bättre! Är det den nya svart vinbärs krämen?
Hårbotten: Samma
Hud: OK
Energi: OK, trött efter burgare

INTAG:
Morotssoppa med kokosolja
Hamburgare med dressing och rostad lök
1 äpple + en mintpastill
kyckling, rotsaker, olivolja, valnötter

PAUS 6

Vad händer kan man undra, paus igen? Tanken var att det skulle bl en perfekt dag men så fick jag för mig att träffa en vän på kvällen och vi valde det grymma erbjudandet 3 tapas och ett glas rött för 149 kr. Jag är fortfarande gluten och mjölkfri.

INTAG:
Morotssoppa med kokosmjölk
Kyckling och blomkålsmos + smör
3 tapas, (bacondadlar, fläskfilé med bacon, räkor.) + ett glas rött.

Mående:
Ansikte: -bättre än vad det varit men ändp dåligt och flagnar började med den nya svartvinbärskrämen igår..
Hud: Lite kliig men ok
Hårbotten: Dålig
Energi: Bra.

Var hos hudläkaren idag och har fått ut mer kortison, kräm för hårbotten + kortisonkräm för hårbotten.Vidate skall jag också få testa på ljusterapi i januari.

PAUS 5

Utflykt till mormor. Maten blev lite därefter.. Nu får det bli kärpning, inget chillande utan REN MAT!!

INTAG:
Glutenfritt knäcke 4 st med smöt
Lax + potatisgratäng + sallad
Morotssoppa

MÅENDE:
Ansikte: Dåligt
Kropp: OK
Hårbotten: Dålig
Energi: OK
Mage: ingenting

Paus 4

TÖMMNING total på morgonen. Vad händer?? Sedan blev det inte riktigt HIT på kvällen..

Intag:
Rotsaker, feta, olivolja, fläskfilé
Fetaost + te
Sallad + mozzarellabollar + sill + glutenfritt knäcke

Mående:
Mage: Totaltömmning på morgonen
Ansikte: DÅLIGT
Hårbotten: Dålig
Hud: OK
Energi: nja, vaknade okristligt tidigt för att vara söndag så lite dissy idag.

HIT-dag 21

Fredag oh jag känner mig stolt att jag idag igen höll mig från tårta och bulle på jobbet. Satan vad kasst ansiktet är nu. "Hur mår du egentligen?" frågar de på jobbet. Jo, dåligt.

MÅENDE:
Ansikte: Kass
Hårbotten: Dålig
Hud: OK
Energi: OK/Bra
Mage: Dålig i omgångar men kommer liksom inte så mkt.

INTAG:
Blomkålssoppa
Rotsaker, getost, köttfärs
2 äpplen
Fläskfilé, rotsaker, kokosmjölk, getost
2 glas rött = MÄTT

HIT-dag 20

SÅ duktig idag. Höll mig från både glutenfri tårta samt bulle specialköpt för mig och en kollega. Det är kul på jobb, men utmanande med nytt system.

INTAG:

en kopp rotfrukter + kokosolja

köttfärs, rotsaker + olivolja

1 äpple

Torsk, kokosmjölk, blomkål+palsternackamos.

MÅENDE:

MAGE: många gånger kaos och bubbel

Ansikte: dåligt

Hud: ok

Hårbotten: dålig

HIT dag 19

Onsdagsdagen hela dagen och humöret bättre idag. Det har varit kul och bra på jobbet. Men väldigt dåligt och torrt ansikte.

INGAG:
Blomkålssoppa + kokosolja
Köttbullar, rotfrukter och olivolja
1 morot
Kål + köttfärs

MÅENDE:
Energi: OK / Bra
Ansikte: Dåligt
Hårbotten: Jättedålig
Mage: Kommer lite..

HIT dag 18

Tisdag och igen, jäkla ansikte. Det är så jobbigt att det sotter mycket runt ögonen så jag kliar liksom också i ögat och därmed blir ögonen irriterade och jag ser lite suddigt och blir röd och ful. Sedan regnar det torr hud från hårbotten, som också kliar så jag blir galen. Är så jäkla trött på det här. Tänker tillbaka till tiden för.. 5-6 år sedan då jag BARA hade hudproblem. Jag minns att jag var ute och sminkade mig, drack alkohol och jobbade dagen därpå. Hade ALRDIG gått nu..

INTAG:
Blomkålsmos med kokosolja
Lax+rotsaker
Fläskkotlett + rotsaker + olivolja
1 äpple

MÅENDE:
MAGE: Händer lite, väntar mer eller mindre på kaos..
Ansikte: Skitjobbigt
Hud: OK
Hårbotten: jättedålig
Energi: bra

HIT dag 17

MÅNDAG igen. Fan jäkla skit ansikte. Jag känner mig som en levande köttbit. Inte vacker, bara köttig.

INTAG:
Morotssoppa med kokosolja
Köttbullar med blomkålsmos + palsternacka + smör.
1 äpple + 2 morot
Lax + ugnsgrönsaker

MÅENDE:
Energi: OK
Ansikte: slitet!!
Hud: OK
Hårbotten: dålig.

HIT dag 16

Söndag och första advent. Fixat i lägenheten samt tagit en långpromenad idag, Ansiktet är alltså inte bra, inte sämre än vanligt trots vin igår men alltså inte bra. Rött och slitet..

INTAG:
Kål, kokosgrädde, köttfärsbiff
Broccoli, palstenrnacka och kokosolja + en morot
Köttbullar och blomkål+palsternackamos + smör.

MÅENDE:
Ansikte: inte bra, slitet och rött.
Hud: OK/sådär
Hårbotten: Sådär, kliar flagnar
Energi: OK
Mage: Ingenting

PAUS 3

Var inte tänkt att bli en paus dag men det blev en liten ute-kväll för mig och min Sambo. (Välbehövligt efter all matlagning och hemmakvällar)

INTAG:
Morotssoppa med fetaost
Friterad camenbert
Ceasarsallad utan tomat
Mandlar, pistage och cashewnötter
2 glas rött

Hur mycket jag än önskar så var ju inte den FRITERADE camenbertosten glutenfri..

Blev typ snurrig på 2 glas rött..

Väldigt gott..

Mående: Ansikte: OK/Sådär: röd och flammig
Mage: Små lösa skov hela dagen..
Hud: OK
Hårbotten: Sådär..

HIT dag 15

INTAG:
Blomkålssoppa
Morot, palsternacka, kokosolja, lax
Köttfärbiffar, broccoli, palsternacka, feta olja (MÄTT)

MÅR:
Ansikte: Jobbitg!
Hud: Sådär
Mage: Full men händer inget..
Hårbotten: Dålig

HIT - dag 14

Torsdag och herrejesus vad den här veckan sprang iväg! Jättelugnt på jobbet vilket är gött, men också tråkigt. 

INTAG:

Blomkålssoppa med kokosolja

Kycklingsallad med sötpotatis, gurka, oliver, hummus, olivolja.

Lax med morot, palsternacka, kål och ruccola

MÅENDE:

Ansikte: rött och ögon stramar

Mage: ingenting

Hud: OK

Hårbotten: Dålig.

PAUS (Gluten och mjölkfri) 2

Hotellfrukost, och jag var faktiskt hungrig då magen vaknade helt tom efter nattens krig.. Sedan runt lite i malmö på olika upptåg, en lunch på lax och potatis på vägen och sedan på kontoret igen vid 14.30. Så skönt att vara hemma nu, har "lyxat" eller "fuskat" till det med frukt och knäcka ikväll. Skönt att slippa laga mat. Men imorgon är det dags att köra på igen!

INTAG:
Hotellfrukost, ägg, köttbullar, 3 glutenfria knäcke.
Lax, svampsås, potatis, glutenfritt bröd.
banan, päron, äpple, 2 glutenfria med smör.

MÅENDE:
Förvånandsvärt bra med tanke på vin igår!
Ansikte: ok, lite slitet men ok
Hud: lite kliig,
Hårbotten: dålig
Mage: inget hänt än så länge..

PAUS (Gluten och mjölkfri) 1

På kontoret halva dagen och sedan iväg ner till Malmö.
En caesarsallad med glutenfritt bröd på vägen och jag blev verkligen jättemätt. Är det kolhydraterna i det glutenfria bröder tro?

I Malmö var det möte på möte och till kvällen åt vi gemensamt ute. Alla "var bara tvungna" att ta oxfilé och bea och pommes. Jag bara åkte med. Det var gott.Vi åt också chark-bricka till förrätt. Två eller tre glas vin blev det också! Ripasso. SÅ längesedan jag drack vin nu! MUMS.

Sedan hem till hotellrummet och... DIARRE!! Kan det vara rött kött?? Jag vaknade 2 gånger till och satt länge och tömmde tömmde tömmde. I slutet var det rött och jag vet inte om jag kan skylla det på att köttet var rött eller om det var blod.

INTAG:
Broccolisoppa med kokosolja
Ceasarsallad med glutenfritt bröd
Charkbricka
Oxfilé bea pommes + 3 glas vin

MÅENDE:
Ansikte: Sådär, ögon skitjobbiga torra och irriterade
Hud: OK
Mage: DIARRE KAOS
Hårbotten: Dålig

HIT-kost dag 13

Måndag igen! Imorgon bär det av på en liten tjänsteresa till Skåne. Detta kommer göra att det inte riktigt går att hålla HIT-kosten. Jag skall dock köra glutenfritt och mjölkfritt. Vidare tror jag att det kommer bli något glas vin på kvällen.. Är bara borta en natt men blir lunch x2 samt en middag ute. Jag hoppas inte jag får någon akut-reaktion.

INTAG:
Broccolisoppa kokosolja
köttbullar, rotsaker, ruccola, kokosolja
Vitkål, kyckling, kokosgrädde, ruccola. (mätt)

Mående:
Ansikte: inte bra, flammig och jobbigt kring ögonen..
Hårbotten: Dålig
Hud: OK läker..
Mage: ok lite händer..
Slemhinnor..: skall inte inte klia..

HIT kost dag 12

Söndag och fixa och greja i lägenheten!

INTAG:
Morotssoppa med fetaost + olivolja
Grekiska köttbullar med broccoli, morot + ruccola
Broccolisoppa

MÅENDE:
Ansikte: sådär
Hårbotten: dåligt
Mage: ingenting
Hud: ok!

HIT kost dag 11

Lördag och en tur till IKEA samt ICA MAXI, Åt innan vi åkte, sedan påväg till maxi käde jag att något inte stod rätt till med magen.. KAOS på toaletten på maxi. (Vatten) Efter halva handlingen var jag tvungen att skynda mig ut på toa igen, och kaos.. Fy fasen. Varför??

MAT:
Rotsaker, köttfärs, sötpotatis + kokosolja
Sötpotatis, entrecot, palsternacka, fetaost, sallad, vitlökssmör

MÅENDE:
Mage: Ballat ur totalt, supertämmning med vattendiarré.
Hud: ok
Ansikte: lite stramigt, lite rött och slitet..ögon rinner..
Hårbotten: Dålig som vanligt..

OBS: introducerat FETAOST (tänker mig börja med ost från get och ej ko)
även introduverat smör!

HIT-kost dag 10

FREDAG!
Dålig ansiktsdag men känner mig ändå fin i fina kläder och mina "smaljeans".

INTAG:
Morotssoppa med kokosolja
Sallad med kyckling, sötpotatis, olivolja
Blomkålsmos, fläskkotlett, sallad,

MÅENDE:
MAGE: inget, lite längesen nu,,
HÅRBOTTEN: Dålig
Ansikte: Dåligt
Hud: lite kliig, och lite utslag.

HIT-kost dag 9

Jag är så duktig som äter sähär och jag tycker det känns så bra i kroppen. Vidare känns det inte som en uppoffring så länge jag inte är ute och äter. Det är krångligt.

INTAG:
Morotssoppa med kokosolja
Rotfrukter, kokosolja, kyckling
Rotfrukter + köttfärs + zucchini, kokosolja.

MÅENDE:
Ansikte: sämre, flammig, + lite fnasig.
Hud: OK
Hårbotten: jättedålig
Energi: Bra
Mage: Helt lugn.

HIT-kost dag 8

Torsdag och efter jobbet träffade jag en vän. Vi valde att gå till VAPIANO för att jag skulle kunna äta min "specialkost". Det blev en sallad med oxfilé och rödbeta + olivolja, oliver och morot. Väldigt gott. och trevligt. Mindre trevlig historia efteråt. Gick på toaletten redan på restaurangen och anade oråd då det inte kändes bra. Som tur var hann jag hem innan det brakade loss totalt och jag bajsade helt enkelt vatten. Det var verkligen en totaltömmning då det var alldeles rött efter rödbetorna jag ätit på slutet.. Tänker att det måste varit dåligt kött eller något..? Det kan väl inte bara vara att jag ätit myket kål på sistone?

INTAG:
Morotssoppa
Kål, fläskkött, kokosolja, kokosmjölk, morot
Sallad, rödbeta, olja, oxfilé, morot

MÅENDE:
Hud: OK
Ansikte: ok
Hårbotten: nej
Mage: under dagen lite dålig, kväll: totaltömmning. (vatten)
Energi: låg

HIT-kost dag 7

Tisdag och jag har nu haft mascara på mig i två dagar, det betyder att ögonen är smink-bara och alltså inte svullna! Det går bra på jobbet.

INTAG:
Kycklingsoppa
Kål, kyckling, gurkmeja, kokosmjölk
Morotssoppa med kokosgrädde + kokosolja

Mående:
Kropp: OK huden läker tror jag
Ansikte:Helt ok, rödig men ej så farligt fnasig. (smörjer ju iof mycket men känns som det går in.)
Hårbotten; Kass
Energi: Japp!

HIT-kost dag 6

Måndag (igen?) och lite mildare väderlek.

Mående:
Hud: OK men kli attack när jag kom hem
Ansikte: OK, lite dåligt när jag kom hem men tog till och med mascara idag. dock jobbig nare
Hårbotten: jättedålig
Energi: ja

Intag:
Blomkålsmos+ kokosolja
Blomkålsmos+ köttbullar
morotsstavar
Kål + fläskytterfilé

HIT-dag 5

Dag 5 och jag är lite osäker på hur mycket förvaringen av mat påverkar histamininnehållet. Jag menar jag har förvarat exempelvis broccolios i kylen sedan i fredags och idag ätit till middag. Lite lurigt det där.. Blev en promenad i kylan idag, 50 min, kändes bra.

Intag:
Blomkålsmos + köttbullar i kokosgrädde.
Fläskkotlett, lök, broccolimos + blomkålsmos.
Några morotsstavar
2 koppar svart te.

Ansikte: mycket bättre idag. Skulle säga helt ok.
Hårbotten: Har duschat ut kokosoljan och det stramar ju en del men vi får se..
Kropp: Bättre! Läker?
Energi: Bättre än igår
Övrigt: Lite ont i halsen + huvudet..

HIT- dag 4

Lördag och vaknade rödig i ansiktet. Som jag skrivit förut har mina ögon börjat rinna och tåras vilket är jobbigt. Var hos optikern och hon sa att jag måste träna på att titta ut genom fönstret vad 20:e minut för att låta ögonen vila.

INTAG:
Broccolimos + lite Kycklingfilé
Köttbullar + blomkålsmos + kokosmjölk (så gott!)
Sötpotatis "chips" med olivolja+kokosmjölk

Mående:
Kropp: Inte så torr, inte så mycket prickar kvar. Kan leva såhär.
Ansikte: Dålig morgon och sliten hela dagen.
Hårbotten: Dålig, la i kokosolja för natten.
Mage: lugn
Energi: nej, sov från 9 till 8 och sen sov jag middag 1h, sen sov vid 10 igen.

HIT-kost dag 3

FREDAG äntligen. Har haft huvudvärk det senaste jag jag fattar inte varför!

Intag:
Broccolisoppa med kokosolja
Köttfärs med kokosmjölk+gurkmeja, rotsaker i ugn
Lite morot
Kyckling, sötpotatis, broccolimos

Mående:
Övrigt: Huvudvärk
Hårbotten: Skit
Ansikte; Sådär.. inte svullen med sliten och jobbigt i ögonen..
Kropp: Bättre, läker?
Mage: Lite kaos..

HIT - kost dag 2

Torsdag och jobbet lunkar på trots brist på pesonal.. Jobbig huvudvärk idag om vägrade ge med sig. Vidare tappade jag energinivån på eftermiddagen.

Intag:
Broccolisoppa + kokosolja
Fläskkarré + sötpotatis + kokosolja, olivolja, sallad
Morot
Köttfärs+kokosmjölk, morot/sötpotatis/rödbeta

Mående:
Energi: tappad på eftermiddagen
Hårbotten: Suger
Ansikte: ok..?
Kropp: Läker mer och mer?
Mage: lugn
Övrigt: huvudvärk + torra slemhinnor

HIT-kost dag 1

Så var första dagen här. Det är som sagt inte särskilt stor skillnad, mer än att jag får hoppa över citronvattnet på morgonen, jag får byta ut eftermiddags-frukten mot ett annat mellanmål och jag skall inte heller dricka svart te. Det har gått bra!

Dagens intag
Broccolisoppa med kokosolja
Stekt vitkål + köttfärsbiff med morot+lök i.
Lite broccolisoppa + kokosolja
Sötpotatis, fläskkare? stekt i kokosolja.

Mående:
Energi: tappade lite på eftermiddagen..
Hud: Blir bättre?
Ansikte: Bättre än igår, lite sliten men ej svullen..
Mage: lugn
Hårbotten: flagnar och kliar.

HIT - kostplan

Planen är att testa om jag är histaminöverkänslig genom att bara äta livsmedel som är godkända enligt SIGHI-listan. Vad som kommer skilja sig från Autoimmun paleo är främst, frukten, avocados och fisken. Mina dagar kommer fyllas med nedan:

Lök

Vitkål

Sötpotatis

Morot

Blomkål

Broccoli

zuccini

Sallad

gurka

Köttfärs

Kyckling

Olivolja

Kokosolja

Kokosmjölk

Salt

Peppar

Örter

Gurkmeja

rött te

Autoimmun paleo dag 33

Tisdag och fortsatt svinkallt och fortsatt dåligt ansikte och jobbig hårbotten.
Jag är så trött på det här! För att verkligen sätta kosten på prov kommer jag från och med imorgon börja med antihistamin-kost. Men först dagens intag.

Intag:
1 banan
1 avocado + olivolja
vitkål, fläskytterfilé, sallad, olivolja
päron
broccoli, blomkål, vitkål + 2 köttfärsbiffar
smak på broccolisoppa.

Mående:
Ansikte: Jobbigt: Torrt och rött
Hårbotten: Jobbig: kliar + flagnar sönder
Energi: ja helt ok!
Kropp: nja, kliar + eksem
Mage: Vanlig idag?

Autoimmun paleo dag 32

Måndag och minusgrader. Ögonen rinner och händerna fryses till is. Men det har varit en bra dag.

Intag:

Morot, citron och ingefärsjuice

Stekt kål + fläskfilé

1 päron, 1 banan

köttfärs + broccoli

Mående:

Ansikte: lite slitet men inte svullet..

Kropp: Läker..?

Hårbotten: KLIAR!

Mage: lite för mycket info nu men fick verkligen tömt idag..

Övrigt: Huvudvärk på förmiddagen, tog en tablett till eftermiddagen

Autoimmun paleo dag 31

Söndag och snö på tvären och blåst. Det känns ok. Nästan lite mysigt med julkänslor redan i November.

INTAG:
1 avocado + olivolja
2 portioner blomkålsmos+ pulled pork (utan tomat såklart)
1 morotsjuice med citron och ingefära
Lite fläskkött + vitkål
1 äpple

MÅENDE:
Ansikte: OK, lite flagnande.
Mage: Gasig!
Kropp: Känns ok men har kvar mina utslag.
Hårbotten: Fortsätter fälla hud..

Autoimmun paleo - utvärdering

30 dagar har gått fort och varit enklare än väntat. Rent socialt sett är det ju katastrof och jag kan ju inte säga att jag har varit jätteaktiv just i det sociala mer än med mina närmsta och familj. Jag hade såklart önskat att jag fått enastående resultat efter de här dagarna men riktigt så ser det inte ut. Det är dock bättre än innan och jag känner att jag är klar i huvudet samt känner mig pigg.

Ansikte: Har under perioden haft 2 större "anfall" då jag vaknat upp med supersvullna ögon. Ett av fallen kan jag härleda till E-nummer bombat kött. Det andra fallet vet jag inte, var det extra stress? Var det saltet? Jag har ingen aning. Jag har också under perioden fått känna på några dagar med helt fantastiskt ansikte. Kände verkligen en lättnad och det var bara SÅ SKÖNT. Vidae går det upp och ner med rodnad och torrhet i ansiktet.

Hårbotten:
Har varit skitdålig SÅ länge. När det var som värst var det verkligen katasrof. Nu är det jobbigt att det flagnar och kliar men det kliar inte allt som det gjorde..

Mage: Har fungerat bra under perioden men har blivit gasig nu det senaste.

Energi: Toppen-energi och härlig motivation innifrån.

Kropp: Har tampats med mina konstiga plitor under hela periodern. Tycker kroppen inte är lika torr längre men har fortfarande mitt eksem och smörjer fler gånger dagligen.

Övrigt: Torra slemhinnor som kliar!

Jag har läst på om histaminintollerans vilket stämmer väldigt bra in på mig. (hudbesvär, torr näsa/rinnande ögon, torra slemhinnor, uppblåst mage) Innan jag gör några förändringar vill jag dock vara helt förberedd. En kost avsedd för histaminöverkänslighet kommer troligen bli ännu mer utmanande och krångligare. Än så länge kör jag alltså på med den autoimmuna kosten.

Autoimmun paleo dag 30

Dag 30 är här. Wow. Det har gått fort det här tycker jag.
Vaknade med ett halvslitet ansikte, somnade tidigt igår men vaknade ändå inte innan klockan.

Intag:
Blomkål+palsternacka mos + köttfärs
Råkostsallad m avocado + sojaprotein
pulled pork + ugnsgrönsaker

Mående:
Mage: Gasig..!
Ansikte: inte bra, torr och rödig. men har varit värre.
Kropp: OK, börjar läka?
Hårbotten: bättre..? men EJ bra

Autoimmun paleo dag 29

FREDAG!! Det är intressant hur lite mitt liv numera kretsar kring mat.. Jag är fortfarande ett stort fan av mat och längtar till lunchen. Men fredag betyder inte längre "fredagsmys" vilket jag finner befriande.

Bra (lugnare) dag på jobbet.

Intag:
Kokosmjölk
1 banan
mos + köttfärs, sallad gurka
Äpple
Kyckling, sallad, oliver (svarta) olivolja, lite gurka, rödlök

Mår:
Ansikte: OK (lite slitet)
Mage: gasig
Energi: Bra!
Kropp: Börjar läka?
Hårbotten: Börjar läka?

Autoimun paleo dag 28

Torsdag, vad veckan gått fort!

Intag:
Morotssoppa
Lax, kokosmjölk, kålrot, sötpotatis gryta + 1 avocado + olivolja
päron
köttfärs + palsternacka + blomkålsmos

Mår:
Ansikte: vaknade lite sådär, men blev bättre under dagen
Kropp; Bättre och bättre?
Energi: japp!
MAge: gasig som få (för mycket rotsaker? blir man gasig då?)

Autoimmun paleo dag 27

Onsdag och bonde söker fru! Veckans höjdpunkt, haha.

INTAG:
Morotssoppa + lite cocosa
Lax + sallad
Päron
Lax, torsk kokosmjölk, sötpotatis

MÅR
Kropp : lite kliig
Ansikte: OK
Energi:Ja
Mage: gasig

Autoimmun paleo dag 26

Så var det november! Bra dag. Jag fortsätter min morgonrutin med citronvatten och yoga. Det känns bra. Åker numera buss till jobbet och försöker emellanåt gå av tidigare för att få mig en liten promenad.

På jobbet blir det mer och mer kaos när nu en kollega skall sluta. Det skall bli spännande och se hur allt löser sig. Trots detta var det hyfsat lugnt idag och jag kunde gå från jobbet i tid. Hann med en sväng på stan innan jag skulle på massage. Riktigt djupgående massage idag på Flexmassage (Josefin) Väldigt nöjd.

INTAG:
morotssoppa 1/2 burk
biff, palsternacka/blomkålsmos, spenat + olivolja
1 päron
morotssoppa 1/2 burk
lax, lite sötpotatis + spenat + olivolja

(avocadosarna var så hårda så det fick bli morotssoppa till frulle)

MÅR:
Ansikte: bra
Hårbotten: dålig
Kropp: de vanliga utslagen
Energi: Bra
Mage; ok

Autoimmun paleo dag 25

Måndag, bra dag med tanke på att det ändå är måndag och årets tröttaste månad?
Mycket att göra men det är kul och dagen går fort.

INTAG:
Avocado + olivolja
morotssoppa + kokosolja
morot
1 färsbiff, blomkål+palsternacka-mos + sallad

MÅR:
Hårbotten: Sådär/Dålig men bättre än när det var som värst
Ansikte: Bra
Kropp: Fortfarande konstiga prickar/Plitor
Energi: Bra
Mage: Fungerar

Autoimmun paleo dag 24

Upp, trött och varm.
LÅNG natts sömn. Cykling till ICA och nu är kylen full av mat vilket känns skönt.

Sedan blev det städning + betala räkningar och nu har vi däckat i soffan, jag med lite huvudvärk.

INTAG:
lax, sallad, 1/2 avocado, sötpotatis + olivolja + 1 päron
morotssoppa (lite)
Färsbiff, blomkål+palsternackamos, kokosmjölk

MÅR:
Ansikte: sliten men ej svullen
Hårbotten: dålig men kliar ej katastrofalt just nu
Kropp: Lite vanligt eksem + prickarna
Energi: OK, lite ojämn tycker jag..

Autoimmun paleo dag 23

Utflykt i ett blåsigt men solgt skärgårdsgöteorg idag. Härligt. Brunch med vänner men jag tog givetvis med mig min lilla matlda. Perfekt.

INTAG:
1 gukbit, 1 äpple, 1 the med kokosolja
lite lax + kokta rotsaker + 1 avocado + olivolja
rotsaker i ugn + kyckling

Mående:
Ansikte: Bra på morgonen men dåligt/sämre på kvällen (pga alla friska vindar idag?)
Hud: Sådär
Hårbotten: Dålig som vanligt)
Energi: Bra men tog slut på kvällen

Autoimmun paleo dag 22

Äntligen fredag!!
Vilken vecka alltså. Så skönt att komma hem, ta en dusch och få god mat. Ikväll ska vi bara softa och kolla på slötv.

INTAG:
1 avocado + olivolja
Grillspett, sallad, gurka, sötpotatis och olivolja
Kyckling, kokosolja, gurkmeja, zucchini, 1 banan.

MÅR:
Ansikte:  bra
Hud: sådär/ som vanligt eksem + plitor utslag
Energi: bra!
Mage: inga konstigheter
Hårbotten: dålig!!

Autoimmun paleo dag 21

Sov inte särskilt bra inatt, var uppe för att magen var orolig (lös) 2 gånger. Konstigt. Var därmed ganska trött på jobbet idag. Mycket jobb också och lite övertid också idag. Känns väldigt skönt med fredag imorgon.

INTAG:
1 avocado + olivolja
blomkålssoppa, lax
1 banan + the med kokosolja
lax, blomkålsmos + palsternacka + sallad + olivolja

MÅENDE:
Hårbotten: Dålig
Ansikte: OK/bra
Mage: innan lunch sådär, efter lunch lugn
Energi: nja, trött
Kropp: utslag + eksem

Autoimmun paleo dag 20

Lång dag på jobb men det är ändå väldigt trivsamt. Dagarna går fort och rätt som det är, så är klockan 20 igen. Har nöjdat över mitt ansikte även idag men det har under eftermiddagen blivit lite sämre och den röda fläcken jag vaknade upp med under vänsterögat är mer tydlig nu. Ingen svullnad men jag känner att det inte är fantastiskt längre.

Kroppen är full men utslag, hanterbart men har både eksem och de här plitorna.

INTAG:
1/2 avocado + 1 msk olivolja
Kycklingsallad utan tomat men med sötpotatis
Blomkålssoppa med kokosolja

MÅR:
Ansikte; OK men börjar bli sämre..?
Hud: Både eksem och prickar/plitor
Energi: Bra
Hårbotten: inte lika mycket klåda sedan jag började med balsammetoden men fortfarande väldigt dålig.
Mage: Idag ont i magen under dagen och lös mage på morgonen vilket var väldigt längesen..

Autoimmun paleo 19

Bra dag, mycket att göra på jobbet men jag lever verkligen i lättnad pga att jag kan se klart och mitt ansikte inte flagnar sönder. Tack Gud för detta.Det blir långa dagar på jobbet som sagt, men det är okej.

INTAG:

1 avocado + olivolja

Soppa med rotsaker + fläskkött

Morot + the + kokosolja

Soppa med rotsaker + fläskkött

MÅENDE:

Ansikte: Bra

Hårbotten: katastrof

Kropp: Samma som innan + mer eksem än vanligt.

Energi: Bra

Autoimmun paleo dag 18

Alltså det här ansiktet!! Vad har jag nu gjort rätt? Det känns som att jag strålar. HELT utan torrhet och inte det minsta svullet. (DVS ett helt vanligt osminkat ansikte..) MEN SÅ SKÖNT.

Det kändes nästan dumt att komma till jobbet toppenfräsch med tanke på att jag var hemma pga mitt -(allergi?)utbrott i fredags. Dagen har varit bra men lång. Kom tidigt och gick sent. Efter jobbet hämtad jag ut mer kokosolja som jag köpt på bodystore. Numera får jag i mig kokosolja varje dag, och det skall ju vara väldigt bra!

Dagens intag:
Kycklingbuljong
Kycklingsallad med gröna blad, morot, 1/2 avocado, olivolja
Gurka + the och kokosolja
1 portion köttsoppa med buljong + 1/2 avocado.

Mående;
Ansikte:BÄSTA PÅ LÄNGE
Kropp: lite eksem, de vanliga plitorna
Energi: På topp!
Mage: ? Händer inget /bra
Hårbotten; Dålig, fortsätter med balsammetoden

Autoimmun paleo dag 17

Vaknade och ansiktet/ögonen var INTE svullet. Det är så skönt att inte känna av at det stramar varje gång man blinkar samt att inte se ordentligt + att känna sig supersliten. Tog en promenad på dagen och nu senare skall vi göra kycklingsoppa + benbuljong på en hel kyckling.

Jag fick också tid att röja lite här hemma samt prova byxor. Jag går i flera byxor som jag tyckt varit för små! Så den här kosten gör alltså något bra ändå..

Har förövrigt kört igång balsammetoden nu kanske kan det hjälpa min stackars hårbotten.
Nu ber jag till gudarna att ansiktet skall hålla sig i schack nästa vecka.

INTAG:
Blomkålssoppa
Morotssoppa
Kokt kycklng, avocado + sallad + olja.

MÅR:
Ansikte: OK. ej svullen, bara lite torr.
Hårbotten: Torr och jättejobbig, kliande.
Kropp: Kliande utslag
Energi:OK

Autoimmun paleo dag 16

Igår lördag.
Bättre ansikte vid uppvaknande, absolut. Dock slitet och lite halv svullet.
Egentligen vill man ju bara stänga in sig och inte träffa någon, det är till och med jobbigt att min pojkvän ser mig i det här skicket. Jag saknar så känslan av att känna mig snygg och fräsch. På jobbet exempelvis så känns det som att jag undviker folks ögonkontakt och vill helst inte gå till kaffemaskinen när jag ser att någon annan redan är i köket.

I vilket fall, jag följde med min pojkvän ut till hans föräldrar vilket var lyckat. Det är nog bra att hålla sig sysselsatt istället för att bura in sig och tycka synd om sig själv.

Ansiktet kändes bättre ju längre dagen gick..

INTAG:
Morotssoppa
1 avocado + lite kokos
Lövboff, morot, blomkål, lök.
lite kokos.

MÅENDE:
Hårbotten: najsdålig
Ansikte: börjar återgå till normal form men torr+ eksem
Hud: Samma plitor/kliande prickar + lite exem. Inte sådär flagande torr som jag kan vara.
Energi: OK

Autoimmun paleo dag 15

Mycket riktigt: Uppsvullet ansikte + ögon idag när jag vaknade.
Jag får lite panik men skall verkligen försöka lugna mig, köpa tillsatsfritt salt och inte äta frukt och hoppas hoppas hoppas att det blir bättre. Jag vill inte knarka kortisontabletter

INTAG:
Sötpotatis, zuccini raps+kokosolja
1 avocado, olja + morotsjuice.
2 portioner fisksoppa (rotsaker, kokosmjölk citron och ingefära)

Mående:
Ansikte: Skitdåligt och svullet. Öven eksem i ansiktet
Hårbotten: Dålig
Hud: Som vanligt med sår och utslag
Energi: OK

Autoimmun paleo dag 14

Kände under dagen att ansiktet var värre än vanligt. Det stramade och började liksom svullna till..
Min kollega som är informerad om min kost upptäckte att det är E-ämmnen i vanligt bordssalt! Jag vet inte om det kan ha betydelse men jag har saltat min gränkålssoppa ganska mycket, och varje morgon har jag saltat min avocado.. Kan det verkligen påverka?

I slutet av dagen, var jag både stressad och irriterad. Kände att ögonen inte hade det bra..

Väl hemma tog jag en dusch och gick och la mig tidigt.

INTAG:
Avocado, olja + salt
Grönkålssoppa + salt + kokosolja
Päron
Kött, blomkålsmos, zuccini, salt

MÅR:
Hårbotten: Jättedålig
Ansikte: Början till svullnad, torr torr torr och känslig och irriterad
Kropp: de vanliga utslagen
Energi: OK
Stress: ja

Autoimmun paleo dag 13

VÄLDIGT körigt på jobbet och övertid idag igen.

Dagens intag:

Avocado + olivolja

Grönkålssoppa med kokosolja

Päron + lite äpple

the med kokosolja

Broccoli, köttfärs

Hur mår?

Ansikte: Ej svullet men väldigt torr.

Hud: konstiga utslag fortfarande

Hårbotten: Dålig, svider, sårar, flagnar

Energi: OK / bra

Autoimmun paleo dag 12

Inte helt bra i ansiktet när jag vaknade men absolut framsteg. Vaknade dock i natt av att jag kliade mig i ögonen så det kan ju varit lite rektion på det också. Hårbotten väldigt dålig men jag fortsätter stålsätta mig och försöka att inte klia.

Har "problem" till helgen då jag och min sambo är bjudna på middag hos en kompis till mig. Jag ringde henne för att förvana och säga att hon inte skulle handla mat utan att vi antingen tar med oss eget eller alternativt att vi inte äter alls utan äter innan. Min kompis gav sig dock inte och tyckte jag skulle skicka exempel på saker vi kunde äta.. Nu vet jag inte hur vi skall göra. Jag vill inte vara till besvär samtidigt som jag inte vill utsätta mig för eventuella kryphål.

I vilket fall.

Dagens intag:
1 avocado + olivolja + salt
Grönkålssoppa med kokosolja
Gurka + the med kokosolja
Grönsaker i ugn + 1/2 kycklingfilé + lite grönkål
1 äpple

Hur mår?
Ansikte: Bättre men inte bra
Hud: Märkliga finnar eller utslag över armarna + benen + ryggen (konstigt!)
Hårbotten: Dålig
Energi: på topp!

Autoimmun paleo dag 11

Betydligt bättre i ansiktet när jag vaknade men knappast bra. Jobb hela dagen och ansiktet blev mer och mer åt det bättre hållet. Hårbotten fortfarande superjobbig men jag gör verkligen mitt yttersta för att inte klia. På natten är det dock svårt att kontrollera, (och även många gånger dagtid) Efter jobbet har jag lagat grönkålssoppa, ugnsgrönsaker, kycklingfilé i ugn samt stekt kött. Det här blir bra matlådor samt middag till imorgon.

Dagens intag
Rödbeta, morot och citron-ingefära juice
Kycklingsoppa
Gurkbit + te med kokosolja
Fläskkarre + rotgrönsaker, kokosolja + grönsallad.

Hur mår?
Hårbotten: Dålig
Ansikte: Håller på att repa sig efter helgen.
Kropp: Har liksom eksem OCH prickar eller bölder som typ ser ut som finnar, dessa kliar och blir till sår.
Energi: Bra!

Autoimmun paleo dag 10

Söndag och mycket riktigt vaknade jag upp svullen och irriterad i ansiktet. Det kändes ganska nedslående måste jag säga då jag under veckan känt att ansiktet blivit bättre och bättre. Sedan trots att man följt protokollet till punkt och pricka så blir det såhär.

Vi hann äta rotmos och fläsklägg till frukost och gå en promenad tills vi började prata om läget i mitt ansikte.. Det var mamma som rannsakade gårdagens intag och undrade då högt: Det är väl inga konstigheter i fläsklägg? En snabb googling och svart på vitt har vi svaret: Joho då, strimmat fläsklägg innehåller flera oklara E-ämnen! KAN det vara det jag reagerat på?

Det var ju väldigt olyckligt att jag hunnit få i mig mer fläsklägg till frukost också, men faktum att jag kanske är en orsak på spåren taggar mig att fortsätta och verkligen vara mer uppmärksam.

Intag:
Rotmos och Fläsklägg
Te + kokos
Makrill + blomkål + mangold + palsternacka
1 morotsjuice + 1 äpple

Mår:
Ansikte: Svullen och röd och irriterad
Kropp: Utslag som kliar
Energi: Trött, sov mitt på dagen (tror det har med reaktionen att göra)
Mage: hård
Hårbotten: bättre än innan kokosoljan men SÅ IRRITERAD OCH KLIAR.

Autoimmun paleo dag 9

Har lugnat hårbotten med kokosolja som fortfarande sitter i, det är ju inte något man vill göra en vardag precis då det ser ut som att man inte duschat på en månad.

Idag har vi storhandlat. Det är ju lite av ett projekt när vi inte har någon bil och det är 1 km till affären. Det känns tryggt och bra med ett fullt kylskåp.

Kvällen spenderades hos mina föräldrar som varit gulliga och anpassat maten för oss.

Dagens intag:
Broccolisoppa + kokosolja
Sötpotatis + kokosolja
Rotmos med fläsklägg
Kokos från kokosnöt

På kvällen kände jag mig väldigt irriterad kring ögonen och torr i dem. Kände liksom i hela kroppen att något höll på att hända.

Mående:
Energi: Bra
Ansikte: OK men på kvällen dåligt
Kropp: ok men utslag kvar
Hårbotten: skönt med kokosolja men kliar fortfarande.

Autoimmun paleo dag 8

Fredag! Härligt att den här veckan är över. Vi har varit kort om folk på avdelningen så vi är lite pressade måste jag säga. Trots detta har det varit en bra vecka tycker jag. Idag har jag längtat hem till att smörja hårbotten med kokosolja för att dämpa klådan en aning.

Dagens intag;
Rödbeta, morot, ingefära, citron -juice
Rotgrönsaker + köttfärsbiff + kokosolja
Kycklingfile, sötpotatis och broccoli

Hur jag mår?
Hårbotten - kaosdålig kliar och flagnar
Energi: Bra
Ansikte: ok
Kropp: Fortfarande sår och bölder men liksom inte torr på samma sätt som jag brukar

Upptrappning dag 7 (7)

Så är vi i mål med upptrappningen! Det har gått jättebra, jag har ätit soppa eller druckit juice minst en gång om dagen och det har än så länge inte varit några problem att hålla sig till AIP (Autoimmun Paleo).

Härifrån kommer jag fortsätta räkna dagarna med AIP. Det blir alltså inte dag 1 med AIP utan dag 8 imorgon, detta för att jag har hållt mig inom AIP under hela upptrappningen. Jag mår som sagt väldigt bra än så länge. Bra mage och full av energi. Ansiktet tycker jag är bättre också. Om bara hårbotten och alla utslag på kroppen kunde ge med sig så hade jag varit så lycklig.

Dagens intag;
Citronvatten
1 avocado med salt och olivolja
Kycklingsoppa
Te med kokosolja
Broccoli, köttfärs, vitlök, kokosmjölk och örter

Hur jag mår?
Hårbotten; Aj, DÅLIGT
Hud; Kliar och fula bölder och utslag
Ansikte: OK
Energi: Yes!

Upptrappning dag 6 (7)

Toppendag med energi fullt ut. Okej, liten dipp där på eftermiddagen men det känns väldigt naturligt. Jag känner mig glad. Tänkte på rörelse och träning idag, det känns väldigt svårt att få mig själv ut på promenad på kvällarna nu när det bara blir kallare och mörkare. Samtidigt känns det inte bra att vara stillasittande en hel dag och nu istället för cykeln ta bussen till jobbet. Det blir inte många steg på en dag. Något att fundera på!

Dagens intag:
1 avocado + olivolja
Kycklingsoppa
Te med kokosolja
Kyckling, kokosmjölk, gurkmeja, vitkål

Hur mår?
Hårbotten, dålig!
Ansikte, bra
Kropp, Kliande "bölder" och sår
Energi: Yes!

Upptrappning dag 5 (7)

Vaknade i natt av att jag rev och rev i hårbotten. Så situationen på morgonen var ju sådär måste jag säga. Ursäktar i förväg på att det låter osmakligt men hårbotten var liksom blöt för att den hade så mycket sår. Men vad gör man, sätter upp håret i en toffs och pallrar sig till arbetet. Det känns bra att jag är såpass trygg på jobbet nu att det inte känns så jobbigt att inte vara superfräsch på kontoret. Vid det här laget har mina medarbetare sett mig i betydligt värre stadium.

Jaja nog klagat. Det har varit en bra dag och ansiktet är riktigt fint, nu hade jag faktiskt kunnat sminka mig

Intag:
Citronvatten
Rödbetsjuice (morot, rödbeta, ingefära, citron, äpple)
Blomkålsoppa + kokosolja i
Rotgrönsaker + kyckling i gurkmeja och kokosmjölk + vitkål.

Hur mår jag då?
Ansikte - Bra!
Hårbotten: Så dåligt det kan bli?
Kropp: kliande bölder och sår som rivs upp
Energi: på topp!

Upptrappning dag 4 (7)

Måndag och tillbaka på kontoret. En bra dag med väldigt lagom arbetsbörda måste jag säga. Inte ofta det är så. Jag är så tacksam över mitt arbete och mina fantastiska kollegor.

Intaget har sett ut som nedan:


06.15 Citronvatten
09.00 Rödbeta, morot, ingefära, citron, äpple - Juice
12.00 Kycklingsoppa
15.00 1/2 avocado
18.30 blandfärsbiff + lök + morot + kokosolja


Hur jag mår?
Hårbotten - katastrof
Hud - Kliar på kropp MEN ansiktet inte alls så rött och irriterat idag!
Energi - På topp
Magen - Fungerar bra

Upptrappning dag 3 (7)

Vilken produktiv dag! Vi har städat, tvättat, lagat mat, promenerat och dessutom hunnit ha mina föräldrar över på kaffe. Jag gav mamma resterna i kylen (ägg, mozzarella, mango) som inte ingår i min framtida kost, det känns bra att inte behöva slänga mat.

Jag gjorde kycklingsoppa på hel kyckling som jag planerar att ha med mig till lunch. Till frukost har jag gjort i ordning en rödbetsjuice. Jag undrar om jag står mig på det fram till middagen.

Idag har intaget sett ut som nedan:

Morotsjuice och sellerijuice + 1/2 avokado.
Morot + sötpotatis i ugn + nykokt kyckling + kokosolja
Kycklingsoppa + lite ugnsgrönsaker.

Hur jag mår?
Hårbotten - katastrof
Hud - Dålig, klia och har konstiga prickar som kliar
Energi - På topp
Magen - Fungerar bra

Upptrappning dag 2 (7)

Lördag morgon och en skön start med yoga och efterföljande citronvatten. Det här har blivit en så härlig rutin! När jag lyssnade på Karl Hulténs podd var ett av hans tips att hitta en god morgonrutin då det sätter stämpeln på hela dagen och det stämmer verkligen.  

Dagns intag:

Citronvatten

Morotsjuice  +  sellerijuice

Sötpotatis + morot och kokosolja i ugn

Soppa på broccoli+ palsternacka+1/2 lök + kokosolja + 1/2 avocado

Toppendag med mycket flytande kost! 

Upptrappning dag 1 (7)

Jag kände att jag inte hade tid nog att bestämma eller förbereda (rätt) mat inför abetsdagen så jag körde helt enkelt på med juicer under dagen. Jag måste erkänna att det kändes väldigt tråkigt, det är som att jag mentalt förberett mig på mat att jag inte alls kunde tycka att juicerna var något att ha. Trots detta körde jag på såklart . På kvällen gjorde vi (jag och min sambo) ugnsgrönsaker. Jag åt morot och sötpotatis samt olivolja och salt. Det var bara så gott.

Nu får jag stålsätta mig för att långsamt föra in fast föda. Fortfarande inte alls sugen på kaffe! 

Dagens intag:

Juice x 5

Sötpotatis, Morot + olivolja och salt

Plan för upptrappning / Framtida kost

Under upptrappningen kommer jag att att successivt lägga till fast föda i vegetarisk form. Det kan vara tillagat eller otillagat, - morotssoppa, grönsaker i ugn eller en grönsak rätt upp och ner. Jag kommer att drastiskt dra ner på frukt men fortsätta att få i mig citron.

Allt eftersom kommer jag introducera mer och mer fast föda. Kyckling eller fisk är att föredra som första protein-intag.

När upptrappningen är klar skall jag fortsätta med Paleo för autoimmuna sjukdomar. Ju mer jag läser om autoimmuna sjukdomar så är det verkligen slående vad jag känner igen mig. ”Diffusa symptom som läkare inte kan hitta någon förklaring på”. Det finns ett komplett program (eller protokoll som Karl Hultén kallar det) som man skall följa. 

Vad jag kommer äta:

Kött/fisk/kyckling (ekologisk och/eller närproducerad)

Morot, Palsternacka, Sötpotatis, Rödbeta

Broccoli, Blomkål, Vitkål, Grönkål

Spenat, Grönsallad (Ruccola, isberg)

Lök och vitlök.

Ingefära, Citron, Äpple

Olivolja, Kokosolja, Rapsolja

OBS: inte tomat.

Det är alltså i grunden en Paleokost men förfinad. Jag har ovan valt ut de livsmedel som faller mig i smaken, det fullständiga protokollet innehåller fler livsmedel.

Utvärdering av juicefasta

Genom juicefastan ville jag rena och näringsboosta kroppen. Som följd av detta skulle kroppen lättare kunna ta upp de näringsämmnen jag behöver.  Min önskan på längre sikt är att lindra mina diffusa symtom.

Blev det något bättre då? Nja, jag måste ärligt säga att jag inte kände någon vidare förbättring i hud/hårbotten. Jag har varit mindre svullen i ansiktet men jag vet inte riktigt om jag kan härleda det till just juicefastan. Dock måste jag ha i åtanke att det kan ta längre tid och att hoppas på att man är kvitt sina symtom på fem dagar kanske är väl optimiskiskt. Jag ser det här exprimentet som en bra start i mitt nya rena liv. Vidare har jag kommit till andra insikter:

-     Mental utmaning: Det har gett en kick att utföra precis vad jag planerat till punkt och pricka. Jag har lärt mig att allt inte handlar om mat, att det är okej att känna sig lite svag. Det har också varit en utmaning att gå till jobbet och behöva förklara vad man sysslar med. Allt har gått enklare än jag förväntat mig och jag blir påmind om att det bara är jag som skall få bestämma vad jag gör och äter. Ofta påverkas man mycket av saker man tror att folk tycker, utan att de ens uttryckt det.

-     Det tar tid! Det känns som att jag inte gjort annat än att handla, pressa juice, arbeta och sova. Eftersom det går åt väldigt mycket färska grönsaker så har jag behövt handla varje/varannan dag. Jag har väl varit hemma kring 19- tiden om jag handlat, då är det dags att direkt börja pressa juicer vilket också tar tid då jag skall pressa 6 stycken, - en för kvällen och resterande 5 att ta med till jobbet dagen efter. När juicerna är klara skall köket saneras, allt skal och fruktkött skall slängas och maskinen skall rengöras. Om jag har varit snabb har jag kunnat sitta i soffan strax efter klockan åtta, och klockan nio är jag helt slut och går och lägger mig.

-     Lära sig kroppens signaler. Det har varit intressant att se hur kroppen reagerar. Det känns skönt att veta att man klarar sig bättre än man tror utan fast föda. Jag är mest förvånad över hur lite jag saknar kaffe nu. Som jag skrev under avslutningsfasen så hade jag det jobbigt under några dagar utan kaffet med ihållande huvudvärk.  Nu under juicefastan har jag utan svårigheter valt ört eller rooiboste framför kaffet. – Jag tror det är en riktigt bra idé att sluta med kaffe innan man börjar med fasta.

-    Mat. Jag har lärt mig att uppskatta mat mer. Den enklaste soppa, säg mixad morot känns superlyxigt.

Juicefasta dag 5

Dagen då jag går i mål! Det är intressant hur mycket som ändå sitter i huvudet (allt), tidigare har jag varit så inställd på juice så tankarna har gått till att komponera nya blandningar och att tänka på just juice. Nu dag fem var tankarna helt plötsligt på mat och vad jag skulle äta vid upptrappning. Det konstigaste är att jag efter alla rödbetsjuicer är jag sugen på att äta just rödbetssallad, med getost och valnötter. (Vi får se hur det blir med det). Vad jag inte känner mig sugen på alls är kött. Kanske är det kroppen som försöker säga mig något? Ett inlägg om hur jag tänker lägga upp framtida kost kommer, under tiden får ni nedan mina bästa juicekombos:

Rödbeta
Morot
Citron
Ingefära
Äpple

Morot
Citron
Ingefära
Chilli

Gurka
Grönkål
Bladspenat
Lime
Äpple

Juicefasta dag 4

Dag fyra kände jag mig fortfarande inspirerad och lättad över att jag mår såpass bra, ingen huvudvärk, ingen hunger. Dock började jag bli ganska trött på juicerna, godast (och mest näringsrika!) är dem att dricka direkt ur kannan när man precis gjort dem. När de har stått till sig ur kylen blir de så kalla och när man själv sitter och småfyser är man inte jättesugen på en kall uppfriskande juice.

Min nya rutin är att ta en shot av rene voltaires green clense superboostmix vid lunchtid och en shot av spirulina på kvällen. Spirulina är verkligen svårt att få ner, jag håller för näsan när jag dricker men ser ändå till att ha min juice nära till hands för att skölja bort eftersmaken. Man kan också blanda pulvret i juicerna, men jag är rädd att förstöra juicen totalt och därmed få dricka 5 dl och hålla för näsan.

Vad gäller hud och hårbotten och svullnad så är det bara svullnaden som jag blivit av med. Huden är sådär/ok men hårbotten är helt katastrof. Det är sjukt jobbigt och kliar och flagnar bedrövligt.

Juicefasta dag 3

Jag vaknade och ansiktet var till min stora lättnad inte sämre, och under dagen måste jag säga att det kändes bättre och bättre. Nu sitter jag här med höga förväntningar! Jag är inte alls lika svullen idag och nu på kvällen kännd det också mindre irriterat.

Juicandet går bra annars, är konstigt nog inte hungrig så länge jag dricker juicerna regelbundet.

Tredje dagen skall ju vara den värsta sägs det, men jag känner mig väldigt motiverad!

Unnade mig en massage idag efter jobbet så juicandet inför morgondagen blev nu lite senare, hoppas mina nya grannar inte har barn som sover tidigt!

Juicefasta dag 2

Vaknade en gång under natten och var panik-kissenödig. Sedan vaknade jag innan klockan ringde och var lika kissenödig igen.

Morgonrutin: Torrborstning och Yoga + ett glas varmt citronvatten.

Har under dagen försökt snitta en juice varannan timme, men har blivit tre timmar någon gång emellanåt. Var hungrig mitt på dagen men det dämpades med en juice. Efter lunch började jag svullna kring ögonen och jag blev liksom mer rödflammig än vanligt. Det är otroligt frustrerande att inte veta vad detta beror på. Eftersom jag emellanåt får extrema svullnader i ansiktet så vet jag ju inte om det här har något med juicefastan att göra eller inte. Vidare sägs det ju att symtom som är underliggande kan bli värre under själva detoxen för att efteråt bli bättre.

I vilket fall som helst är jag nu orolig över att vakna upp totalt svullen imorgon.

I övrigt mår jag bra utan huvudvärk och trötthet så det hade varit så kasst att behöva avsluta pga detta!

Juicefasta dag 1

Äntligen!
Startade dagen med min nya morgonrutin: Torrborstning, yoga och ett glas varmt citronvatten. Härligt,

Vid 9-tiden kunde jag inte hålla mig längre och supertaggad började jag med en morotsjuice. Det blev en slabbig historia. Juicemaskinen som jag senare upptäckte har sugproppar undertill satt inte fast i bänken så när jag tryckte ned morot i maskinen och satte på så rörde sig hela maskinen, pipen till själva kannan åkte ur och jag fick juice över både mig och hela bänken.

Efter ett tag fick jag still på maskinen och resultatet blev fyra olika blandningar:

Reddie
Rödbeta
Morot
Citron
Ingefära

Greeny
Selleri
Citron
Kål
Äpple
Ingefära

Persil
Persilja
Citron
Äpple
Vitkål
Kokosvatten

Sunshine
Morot
Gulbeta
Chilli
Ingefära
Citron

Reddie är min absoluta favorit. - Så fräsch och god. Rödbetan är också väldigt tacksam då den ger förvånansvärt mycket juice. Under själva processen blev det lite avsmakning och när jag var klar blev det just en Reddie som första mål.

Har än så länge mått bra och haft energi till att ta en promenad. Har hunnit dricka min andra juice och för första gången testat spirulina. Det var inte någon smaksensation, bara hålla för näsan och dricka. Jag blandade en tesked och fick då tvinga i mig två shottar. Jag hoppas det är så bra som folk skriver.

Planen för kvällen blir att förbereda morgondagens juicer och läsa Ulrika Davidssons bok DETOX.

Hud: OK. Utslag men inte så torr
Ansikte: Lite svullen och torr
Hårbotten; Inte inte inte bra.

Avgiftning dag 7 (7)

Eftersom jag troligen kommer sakna att tugga de kommande dagarna valde jag det crunchigaste jag kunde tänka mig som sista måltid: knäckebröd. (Glutenfritt såklart.)

Idag var det kalas och som väntat blev det inte mindre mat än vanligt, snarare mer. Jag tänkte väga mig imorgon bitti för att kunna jämföra fler parametrar före och efter juicefastan, men det är inte precis något jag ser fram emot. Det känns som att den senaste veckan har bidragit till plus på vågen. Vill dock understryka att idén med juicefastan inte är viktnedgång utan att jag vill rena mig och jag drömmer om att det skulle i längden läka mig.

Jag kikade in på facebookgruppen juicefasta och blev riktigt inspirerad. Vad många människor som kör juicefasta i 30-40 dagar! Otroligt. Många skriver att det är lätt efter just de 5 första dagarna, kanske får jag mersmak och kör en längre tid?

Nu är jag i alla fall helt redo, jag har fått hem min råsaftcentrifug och jag handlade idag nedan:

Morötter

Rödbetor

Gulbetor

Ingefära

Citroner

Ananas

Persilja

Selleri

Jag har läst att det är många som tycker det är dyrt att juicefasta, men min handling gick på ynka 149 kronor. Jag undrar hur länge detta kommer räcka, 1-2 dagar? Vi plockade också lådvis med äpplen hos mormor vilket passar perfekt nu! Det skall bli så kul att testa imorgon.

Avgiftning dag 6 (7)

Nu känns det inte längre som en uppoffring att inte dricka kaffe. På jobbet smuttar jag på detox-te eller rooibos och jag måste säga att jag inte känner något speciellt sug. Det sitter väl mest i huvudet.

I vilket fall som helst känns det bra och viktigt att vara helt fri från kaffet nu innan Juice-detoxen startar. 

Min plan var ju egentligen att minska matintaget de sista dagarna också men jag måste erkänna att det går sådär. Idag blev det dock endast en rödbetsjuice till frukost, sallad med svartkål, ost, kyckling och ägg till lunch. På eftermiddagen åt jag äpple och päron och nu till kvällen gjorde jag och min sambo risotto. I matväg en ganska ovanlig dag i mina tidigare LCHF-mått mätt men egentligen helt "normal" antar jag.

Imorgon vankas det 90-års kalas så vi får väl se hur det går med matintaget. 

Nu ser jag fram emot att handla inför juicefastan.

Rödbeta

Morot

Kål

Selleri

Ingefära

Citron

Avgiftning dag 5 (7)

Helt koffeinfri idag!

Torrborstning och Yoga på morgonen.
Broccoli-citron-ingefär-shot och en rödbetsjuice blev det sedan vid skrivbordet.

Resten av dagen har jag ätit som vanligt men adderat 3 äpplen.

Mår bra i knoppen, ingen huvudvärk men tycker att magen är svullen.
Imorgon skall jag tänka på att minska matintaget.

Hud på kropp: Lindrigt, men kliande utslag

Hårbotten: Jättedålig (katastrof!)

Ansikte: Inte svullen längre men röd och torr.

Avgiftning dag 4 (7)

Började dagen med 15 minuters ”Wake up Yoga” + Torrborstning. Verkligen bra start. Min kollega hade med sig en juice till mig som jag fick börja arbetsdagen med, är så sugen på att få hem min råsaftcentrifug nu! Den innehöll Rödbeta, morot, ingefära och citron – Jättegod.

Hud på kropp: Lindrigt, men kliande utslag

Hårbotten: Jättedålig (katastrof!)

Ansikte: Svullen, röd, torr och flammig. Rinnande ögon, men lite bättre?

Avgiftning dag 3 (7)

Började dagen med ”Wake up Yoga” Så skönt att gå upp lite tidigare, inte behöva stressa och ta sig tid till något extra. Har också börjat torrborsta kroppen vilket skall vara bra för huden samt hjälpa lymfkörteln att rena sig!

Svart te och vatten under dagen. Ingen huvudvärk. SÅ SKÖNT! Mycket frukt under dagen och även glutenfritt knäckebröd. Det ökade suget efter mat fortsätter. Jag skall fundera på det här med frukten och måste lägga en plan på att minska intaget av mat TORS-LÖR

I övrigt har jag lagt märke till att jag är kissnödig hela tiden, och då har jag ju inte ens börjat men juicefastan ännu!

Hud på kropp: Lindrigt, men kliande utslag

Hårbotten: Jättedålig

Ansikte: Svullen, röd, torr och flammig. Rinnande ögon

Avgiftning dag 2 (7)

Jag började dagen med en promenad innan jobbet på 40 minuter. Inget kaffe på hela dagen men svart och rött te. Huvudvärken började komma krypandes vid 10 snåret och höll i sig hela dagen. Jag har aldrig tänkt att jag är beroende av kaffe, utan mer att jag dricker det för att det är gott. Jag blev verkligen förvånad över huvudvärken och börjar mer och mer fundera på hur kaffet egentligen påverkar mig. Vidare innehåller svart te koffein och jag trodde att det skulle lugna huvudvärken lite men nej.

I vanliga fall brukar jag inte äta frukt men jag har tänkt att nu under ”avgiftningen” skall jag öka frukt och grönt i min kost för att inte chocka kroppen under juicefastan. Resultatet av ett ökat fruktintag känner jag snabbt bidrar till ett ökat sug och jag äter mer mat än vad jag brukar på min LCHF kost. Detta sug och även ”friheten” gjorde att jag valde en glutenfri fika men en vän på kvällen. Något jag aldrig hade ens övervägt på min LCHF kost.

Symtom:

Hud på kropp: Lindrigt, men kliande utslag

Hårbotten: Jättedålig

Ansikte: Svullen, röd, torr och flammig. Rinnande ögon

Avgiftning dag 1(7)

Idag är det en vecka kvar till starten av juicefastan och alltså dag 1 av avgiftningsfasen. Målet är att i slutet av den här veckan vara kvitt kaffedrickandet vilket jag ser som en utmaning då jag idag snittar 4-5 koppar om dagen. På kontoret är det som att dagen inte riktigt startar innan man har fyllt koppen till bredden och först då kan man slå på datorn och börja arbeta.

Eftersom det är söndag idag så behöver jag egentligen inte bekymra mig över vardagens rutiner men jag tänker ändå att det är en bra idé att redan dra ner på mitt intag av det svarta guldet.

Jag har nu också en vecka på mig att förbereda mig och inskaffa allt jag behöver inför min juicefasta. Passande nog hade ICA kampanjpris på en råsaftcentrifug som jag hoppas kunna hämta i veckan. Vidare klickade jag hem spirulina och Rene Voltaires superboost mix green clense för att boosta mina gröna juicer med extra mycket antioxidanter och klorofyll. Ett detoxte med lakritssmak följde också med i kundkorgen.

Idag när jag googlade runt hittade jag filmen fat sick and nearly dead. Den handlar om Joe som är både sjuk och överviktig, juicefastar i 60 dagar och får fantastiska resultat. Helt plötsligt kändes mina planerade 5 dagar som en bagatell. Se filmen här:  http://www.rebootwithjoe.com/about/fat-sick-and-nearly-dead/

Hur gick det med kaffet idag då? Endast en liten cappuccino till frukost blev det. Kände mig trött och sugen på en kopp senare men valde istället en kopp svart te.

Imorgon hoppas jag att jag klarar mig på max en kopp.  

Rena kroppen med juicefasta

För att rena kroppen kommer jag att genomgå en 5-dagars juicefasta. Under de fem dagarna skall slaggprodukter och gifter lämna kroppen och jag skall hjälpa kroppen att läka sig själv genom att boosta med näring och energi. Matsmältningssystemet får vila då födan endast är flytande och dessutom har kroppen lättare att ta upp vitaminer och mineraler i flytande form .

1. Avgiftning 

För att lindra symtomen man kan uppleva vid avgiftning (huvudvärk, yrsel, trötthet)  är det viktigt att redan en vecka innan juicefastan övergå till en renare kost. Jag kommer under en veckas tid trappa ner mitt kaffedrickande och äta mindre kött och mer frukt och grönt.

2. Juicefasta

Under juicefastan kommer jag dricka 5-6 frukt och gönsaksjuicer regelbundet under 5 dagar. Planen är att juicerna till största del skall innehålla grönsaker, frukt/bär mest för smakens skull. Tänker som bas ha en fördelning på omkring 70% grönsak och 30% frukt. Utöver juicerna skall jag dricka ört-te eller koffeinfritt te och vatten. Jag kommer här på bloggen redovisa ingående hur en dag ser ut.

3. Upptrappning

Efter juicefastan kommer jag sakta vänja kroppen vid fast föda igen. Under en veckas tid kommer jag börja äta vegetariskt och raw för att slutligen utvärdera och fundera på hur jag skall lägga upp min kost i framtiden. Mår jag bra av vegetarisk kost? Kanske skall jag fortsätta med en energirik grönsaksjuice till frukost. Kanske skall jag bara äta fisk och kyckling om är snällare mot magen?

Dags att bli ren

Efter att ha sett dokumentären foodmatters fick jag mig en tankeställare. Låt kosten vara din medicin. Kroppens strävan är hela tiden att vara frisk men lyckas inte om vi inte ger den de näringsämnen och vitaminer den behöver. Läkemedelsindustrin tjänar pengar på att vi idag äter en dålig kost, slarvar med halvfabrikat och köper dyra mediciner som bara dövar symtomen och inte botar. 

Tydligen har kroppen svårt att bearbeta kött och ännu värre processade köttprodukter som också lämnar gifter efter sig. Programmet tog upp fördelar med en vegetarisk rå kost.

Jag som länge har varit frälst av LCHF kosten började fundera på om min nuvarande kost är för svårsmält för min kropp. För att hålla nere kolhydraterna är basen på min tallrik fett och protein. Grönsaker, ofta kokta står bara för en liten del. Vidare är det inte alls sällan det är korv, bacon eller fryst färdig hamburgare som blir en snabblagad vardagsmiddag. – både processat och svårsmält!

Får jag verkligen  i mig tillräckligt med vitaminer? Många lider tydligen av näringsbrist utan att veta om det, och om kroppen inte är i balans spelar det ingen roll hur mycket vitamin-piller jag stoppar i mig då de bara försvinner ut igen.

Det är dags att bli ren.

Om det är en avgiftning/detox  jag behöver för att bli kvitt bara ett av mina symptom så är jag nöjd. Det skadar inte att testa och vid det här laget börjar jag bli desperat.