Semesterplan 1 / 31 JULI

INTAG:
Havregrynsgröt + 2 koppar kaffe
2 sötpotatisar, gurka, fetaost, lite tofugryta, vitkål (mums)
Glutenfritt knäcke + 1 st sojabiff

MÅENDE:
Hud: Finnar på hakan kvar
Energi: Bra
Mage: Bra
Hud i övrigt: bra

Rörelse: Cykling ca 2 mil

Efter en veckas semester

Jag har under en veckas tid: ätit allt, UTOM gluten.

Jag har också ätit mycket av allt 

Alkoholnivån har varit hög.

Inte konstigt med tanke på tvådagars-bröllop och efterföljande tvådagars kusinträff.

Jag har ändå mått ok men känner mig.. smutsig.

Jag drömmer nu om 

alkoholfritt

mjölkfritt

glutenfritt

sockerfritt 

och köttfritt.

Jag vet att detta är hårda krav i semestertider så jag tänker att jag skall utvärdera vad som är viktigast och köra på det under de återstående två veckorna på semestern.

Alkohol - det här är en av de jobbigaste. Jag känner ofta mest att det skall bli "jobbigt" att "behöva" dricka alkohol eftersom jag verkligen inte gillar känslan dagen efter. Sedan blir det ofta tyvärr så att jag på fest ändå dricker för att det är så torrt och tråkigt att inte dricka. Dock har jag under senare tid minskat mitt intag av alkohol och jag brukar vara duktig på att blanda med vatten. 

- Planerar därmed inte att vara alkoholfri, men tänker begränsa mitt intag.

Mjölk - Inte särskillt svårt så länge jag äter hemma, -men så ser ju inte verkligheten ut tyvärr.. Skall inte sätta gränsen så hård här utan tänker mig att det är ok med ost och mejeri i mindre mängd i maten. Men nej till fil/yoghurt/mjölk

Gluten -  Glutenfri it is!!

Socker - Skall hålla mig sockerfri. I alla fall det vita sockret. Bär kan vara ok.

Kött - -det skall väl inte vara så svårt att hålla sig ifrån kött så länge jag får äta fisk, ägg och skaldjur? Jag kör!

Äta: Grönsaker, baljväxter, fisk, skaldjur, ägg, ost, smör, kokosmjölk. (bär)

Begränsa: Alkohol, mjölkprodukter

Undvika: Gluten, Socker, kött

LETS DO THIS!

PS. Har jag sagt att jag börjat med kaffet igen?

Veg dag 14 Lördag

INTAG:
Gröt
Brunch med fisk + sallad + bönor
Risifrutti, chokladboll + päron
1 glas bubbel, 3 glas vin
Ris
Marokanskt - ris veg-grytor, hummus, bönor.
2 glas vin

RÖRELSE: Chairdance

MÅENDE:
Bra,
Mage: lite gasig, lite för mätt..
Ansikte: bra men fortfarande finnar!!

Veg dag 13 Fredag

INTAG:
Havregrynsgröt
Ugnspotatis, , dressing, sallad
2 bitar almondytårta
ris, kikärtor, sötpotatispommes, getost

MÅENDE
Bra
Mage bra
Hud: lite finnig fortfarande..

Veg dag 12 Torsdag

INTAG:

Havregrynsgröt + 1 kaffe

Ris, kikärtor, sötpotatis, olivolja

cashewnötter

tapas + 2 glas rött. (sallad, ost, kalamares, champinjoner, potatis)

MÅENDE:

Mage: bra/lite gasig

Hud: Fortfarande lite finnig.. 

Energi: Bra

Hud i övrigt: ok

Rörelse: Racer till och från jobb!

Veg dag 11 Onsdag

INTAG
Gröt
Risotto med ostsås + zucchini
Kikärtor, lök, sallad, ris, olivolja, broccoli - mums!

Rörelse: RACER till jobb + extra lång tur efter jobb.

Mående:
Mage fungerar bra
Energi: Bra

OBS drack en kaffe idag!

Veg dag 10 tisdag

INTAG:
Gröt
Sötpotatis, olivolja, ruccola, salladsost
Lite gröt
Getostsallad med fikon + 1 glas vitt
Cashewnötter

Rörelse: Snabb lunchpromme!

Mående:
Bra!
Lite trött i kroppen efter bara 30 min promenad?!
Bra mage
Bra ansikte

Veg dag 9 Måndag

INTAG:

Havregrynsgröt

Ruccola, salladsost, morot, olivolja

Cashewnötter

Ris, Bönor, kokosmjölk, gurkmeja, jordnötter, kikärtor, broccoli - mätt

Mående:

mage bra

Lite svullen/sliten i facet

Sov dåligt (vaken mitt i natten)

men ändå bra energi tycker jag

Jättegod vegetarisk gryta!

Väldigt gott med havregrynsgröt också!

Utrensning dag 8 Söndag

Okej den här utrensningen har börjat gå över i en glutenfri och vegetarisk kost. Inte mig emot. Det verkar fungera bra att skippa frukten och äta mer grönt. Jag har inte heller saknat kött. Dock känns det svårt att hålla sig helt vegansk och jag tänker att det kan vara en start att äta: ost, grönsaker, eventuellt ägg och baljväxter. Så imorgon: Veg

INTAG

Gröt med mandelmjölk + lingonsylt

Falafelsallad med fetaost

Gröt med mandelmjölk + lingonsylt

MÅENDE:

Finnar: Börjar försvinna

Mage: OK

Hud OK

Energi OK

"Utrensning" dag 7 Lördag

Trots några glas vin igår så körde vi cykling idag!
3-4 mil måste det blivit, gött.

MÅENDE:
-lite bakis.. så energi lite halvdan
Men acne bättre
Hud bra
Mage bra

INTAG
Havregröt med mandelmjölk + valnötter
Rotfrukter (morot + rödbeta) Ruccola, sallad, brieost olivolja, solroskärnor.
Chips + 3 sweppes drinkar
1 amaretto

OK mätt + "lagom" berusad.

"Utrensning" dag 6 Fre

Jobb hela dagen och därefter AW med jobbet, därav "Utrensning" för det är ju lite motsägelsefullt med vin och utrensning. Känns som att min acne börjar så sakta ge sig, vilket är så skönt!!

INTAG:
Havregröt
2 Svart te
Grönsallad, morot, rödbeta, broccoli
Cashewnötter

Vegetarisk tallrik med stekt potatis, aubergine, champinjon, tzatsiki, fetaost, paprika - SÅ GOTT, så mätt.

3 glas rött + 1 st mojito.

MÅENDE:
Bra under dagen. - för mätt på kvällen..
Acnen börjar torka ut - kvar men ser bättre ut!
Energi - bra
Hud - bra

Utrensning dag 5

INTAG:
Havregröt
Blomkålssoppa med grönsaker + kokosmjölk
Valnöt + cahew
morot, rucccola, broccoli, solrosfrön, olivolja, salt

MÅENDE:
energi - ok
Finnar - Lite bättre??

Utrensning dag 4

Har funderat på om det är frukten som är boven.
La ner med frukten idag och hoppas finnarna kan försvinna!!

MÅENDE
Energi - Bra
Finnar - Kvar :(
Hud - OK
Mage - OK/Bra

INTAG:
Cashew + valnöt
Havregrynsgröt
Morot, rödbeta, sallad, olivolja
2 svart te
Sallad med bönor, oliver olivolja

Utrensning dag 3

INTAG:
Chiagröt med 1 päron
Rotfrukter + sallad + olivolja
Valnöt + cashewnöt
1 äpple
Blomkålssoppa med kokosmjölk + wokblandning i
1 äpple
2 koppar svart te

MÅENDE
Ingen huvudvärk
Mår bra
Bra mage - mycket action så att säga men "normalt"
Finnar kvar:(
Bra energi

När skall finnarna försvinna??

Utrensning dag 2

Lite känning av huvudvärk på jobbet, jag tror det handlar om avsaknad av koffein så jag har faktiskt druckit 2 koppar svart te under dagen. Det blev inte värre så jag slapp ta en tablett. Hellre te än piller tänker jag. Annars har jag mått bra! Bra ork i benen när jag körde racercykeln både till och från jobb. Jag känner mig väldigt osugen på kött. Men sugen på typ gröt och lite "roligare" varma måltider.

INTAG:
Rödbetsjuice
Nötter - cashew + valnöt
Sallad - ruccola, roman, 1 äpple, sukål, olivolja
Morotsjuice
Nötter - cashew + valnöt
Körsbär
Morot, rödbeta - i ugn + solrosfrön + ruccola + olivolja - MuMS

MÅENDE:
Bra mage
Finnarna är kvar
Bra energi
lite huvudvärk
Hud i övrigt = bra
Glad
Ingen mathets

Utrensning dag 1

Vakande med huvudvärk, - Vad gott det hade varit med en kopp kaffe. Tog istället (efter torrborstning och lite stretch) ett glas varmt vatten med citron och surade en stund tills jag tog mig ut på 5 km promenad.

Löpningen - Är lite orolig över mina knän då jag får ont när jag springer, jag kan tänka mig att jag är överbelastad och ovan och skall därför prova att vänja kroppen med promenader först.

Väl hemma juicade jag en grön juice med päron, citron och mangold, en morotsjuice med citron och ingefära samt den röda rödbetsjuicen. Drack den gröna och sparade de övriga i kylen.

Under dagen har huvudvärken varit ständigt irriterande. Jag har dock tagit det lugnt, varit hemma och läst, städat och grejat hela dagen så har stått ut.

INTAG:
1 grön juice
1/2 röd juice
Guldmjölk (mandelmjölk med - gurkmeja, kanel, kardemumma, svartpeppar, vanilj, kokosolja)
ca 10 cashewnötter
1 grapefrukt
1 sallad med ruccola, grönsallad, surkål och olivolja
Valnötter

Hade sjukt jobbig huvudvärk på kvällen, jag stod inte ut så jag tog en tablett. Inte så rent men det var verkligen behövligt.

Do not live to eat.
Eat to live

PLAN - Utrensning

För att återgå till bra rutiner och ren mat skall jag alltså börja en utrensning bestående av växtbaserad kost. Jag kommer äta både tillagad och rå mat i fast och flytande form. Fokus skall ligga på grönsaker med högt näringsinnehåll.

Utrensningsdag:
Torrborstning, yoga/stretch, varmt citronvatten.

Morgon: Juice/Chiagröt

Lunch: Sallad eller soppa

Kväll: Sallad eller soppa

Mellan måltider: Grönsak/frukt/vatten/koffeinfritt- te

Fortsätta vara aktiv: Promenad/löp/cykling

Jag bävar lite över huvudvärken som lär komma  när jag nu skall sluta med kaffet igen. Onödigt att jag börjat igen kan man tycka, jag klarade mig ändå fint utan långt efter juicefastan. Det handlar så mycket om sociala situationer. När vanan är borta så finns inget behov kvar men helt plötsligt står man där med en kaffekopp i handen som följd av något konstigt underförstått grupptryck.

Funderar på när under dagen skall jag få i mig spirulina/vetegräset. Av erfarenhet vet jag att man inte är redo för den smaken det första som sker på morgonen. Antingen lägger jag in det i samband med lunchen, eller så tar jag det så snart jag kommit hem från jobbet.

INTAG:

Grönsaker - morot, rödbeta, gröna bladgrönsaker, sallad, citron. (bönor, linser?)

Nötter, frön

Kokosmjölk, mandelmjölk

Frukt

Kokosolja, olivolja

I am back!

Det är nästan ett år sedan jag körde igång med juicefastan och min resa mot ett friskare jag. Jag har varit igenom olika faser med mer eller mindre strikt kost. I huvudsak har jag försökt fokusera på att få i mig så mycket näring som möjligt och fortsatt vara glutenfri. Mängd mjölkprodukter har varierat i perioder.

Mina svullnader i ansiktet har helt försvunnit
Huden är mycket bättre, inte alls så torr som tidigare och endast lite eksem emellanåt.
Mage fungerar bättre
Jag är piggare, gladare

- Är otroligt tacksam.

Jag vet inte exakt vad som har hjälpt mig men jag är övertygad om att kosten läkte mig.

Trots att jag försöker påminna mig själv om hur jobbigt det varit så försvinner motivationen att hålla mig ren sakta och på sistone har jag börjat hitta glutenfria substitut. Färdiga varor som glutenfritt bröd eller glutenfri pasta. Mer mjölkprodukter och snax har också blivit en del i min diet.

De senaste veckorna har jag fått finnar i ansiktet och har nu också upptäckt finnar på armarna, något som jag inte haft tidigare. Jag tror min kropp vill säga mig något. Det är dags att återgå till det rena livet och jag planerar därför att göra en rening för att komma tillbaka till bra rutiner. Det blir inte en juicefasta som förra gången men en utrensning, - planen skriver jag om i nästa inlägg.

Efter att ha tittat på Fork over knife så är jag också motiverad till att äta växtbaserat.