Autoimmun paleo dag 25

Måndag, bra dag med tanke på att det ändå är måndag och årets tröttaste månad?
Mycket att göra men det är kul och dagen går fort.

INTAG:
Avocado + olivolja
morotssoppa + kokosolja
morot
1 färsbiff, blomkål+palsternacka-mos + sallad

MÅR:
Hårbotten: Sådär/Dålig men bättre än när det var som värst
Ansikte: Bra
Kropp: Fortfarande konstiga prickar/Plitor
Energi: Bra
Mage: Fungerar

Autoimmun paleo dag 24

Upp, trött och varm.
LÅNG natts sömn. Cykling till ICA och nu är kylen full av mat vilket känns skönt.

Sedan blev det städning + betala räkningar och nu har vi däckat i soffan, jag med lite huvudvärk.

INTAG:
lax, sallad, 1/2 avocado, sötpotatis + olivolja + 1 päron
morotssoppa (lite)
Färsbiff, blomkål+palsternackamos, kokosmjölk

MÅR:
Ansikte: sliten men ej svullen
Hårbotten: dålig men kliar ej katastrofalt just nu
Kropp: Lite vanligt eksem + prickarna
Energi: OK, lite ojämn tycker jag..

Autoimmun paleo dag 23

Utflykt i ett blåsigt men solgt skärgårdsgöteorg idag. Härligt. Brunch med vänner men jag tog givetvis med mig min lilla matlda. Perfekt.

INTAG:
1 gukbit, 1 äpple, 1 the med kokosolja
lite lax + kokta rotsaker + 1 avocado + olivolja
rotsaker i ugn + kyckling

Mående:
Ansikte: Bra på morgonen men dåligt/sämre på kvällen (pga alla friska vindar idag?)
Hud: Sådär
Hårbotten: Dålig som vanligt)
Energi: Bra men tog slut på kvällen

Autoimmun paleo dag 22

Äntligen fredag!!
Vilken vecka alltså. Så skönt att komma hem, ta en dusch och få god mat. Ikväll ska vi bara softa och kolla på slötv.

INTAG:
1 avocado + olivolja
Grillspett, sallad, gurka, sötpotatis och olivolja
Kyckling, kokosolja, gurkmeja, zucchini, 1 banan.

MÅR:
Ansikte:  bra
Hud: sådär/ som vanligt eksem + plitor utslag
Energi: bra!
Mage: inga konstigheter
Hårbotten: dålig!!

Autoimmun paleo dag 21

Sov inte särskilt bra inatt, var uppe för att magen var orolig (lös) 2 gånger. Konstigt. Var därmed ganska trött på jobbet idag. Mycket jobb också och lite övertid också idag. Känns väldigt skönt med fredag imorgon.

INTAG:
1 avocado + olivolja
blomkålssoppa, lax
1 banan + the med kokosolja
lax, blomkålsmos + palsternacka + sallad + olivolja

MÅENDE:
Hårbotten: Dålig
Ansikte: OK/bra
Mage: innan lunch sådär, efter lunch lugn
Energi: nja, trött
Kropp: utslag + eksem

Autoimmun paleo dag 20

Lång dag på jobb men det är ändå väldigt trivsamt. Dagarna går fort och rätt som det är, så är klockan 20 igen. Har nöjdat över mitt ansikte även idag men det har under eftermiddagen blivit lite sämre och den röda fläcken jag vaknade upp med under vänsterögat är mer tydlig nu. Ingen svullnad men jag känner att det inte är fantastiskt längre.

Kroppen är full men utslag, hanterbart men har både eksem och de här plitorna.

INTAG:
1/2 avocado + 1 msk olivolja
Kycklingsallad utan tomat men med sötpotatis
Blomkålssoppa med kokosolja

MÅR:
Ansikte; OK men börjar bli sämre..?
Hud: Både eksem och prickar/plitor
Energi: Bra
Hårbotten: inte lika mycket klåda sedan jag började med balsammetoden men fortfarande väldigt dålig.
Mage: Idag ont i magen under dagen och lös mage på morgonen vilket var väldigt längesen..

Autoimmun paleo 19

Bra dag, mycket att göra på jobbet men jag lever verkligen i lättnad pga att jag kan se klart och mitt ansikte inte flagnar sönder. Tack Gud för detta.Det blir långa dagar på jobbet som sagt, men det är okej.

INTAG:

1 avocado + olivolja

Soppa med rotsaker + fläskkött

Morot + the + kokosolja

Soppa med rotsaker + fläskkött

MÅENDE:

Ansikte: Bra

Hårbotten: katastrof

Kropp: Samma som innan + mer eksem än vanligt.

Energi: Bra

Autoimmun paleo dag 18

Alltså det här ansiktet!! Vad har jag nu gjort rätt? Det känns som att jag strålar. HELT utan torrhet och inte det minsta svullet. (DVS ett helt vanligt osminkat ansikte..) MEN SÅ SKÖNT.

Det kändes nästan dumt att komma till jobbet toppenfräsch med tanke på att jag var hemma pga mitt -(allergi?)utbrott i fredags. Dagen har varit bra men lång. Kom tidigt och gick sent. Efter jobbet hämtad jag ut mer kokosolja som jag köpt på bodystore. Numera får jag i mig kokosolja varje dag, och det skall ju vara väldigt bra!

Dagens intag:
Kycklingbuljong
Kycklingsallad med gröna blad, morot, 1/2 avocado, olivolja
Gurka + the och kokosolja
1 portion köttsoppa med buljong + 1/2 avocado.

Mående;
Ansikte:BÄSTA PÅ LÄNGE
Kropp: lite eksem, de vanliga plitorna
Energi: På topp!
Mage: ? Händer inget /bra
Hårbotten; Dålig, fortsätter med balsammetoden

Autoimmun paleo dag 17

Vaknade och ansiktet/ögonen var INTE svullet. Det är så skönt att inte känna av at det stramar varje gång man blinkar samt att inte se ordentligt + att känna sig supersliten. Tog en promenad på dagen och nu senare skall vi göra kycklingsoppa + benbuljong på en hel kyckling.

Jag fick också tid att röja lite här hemma samt prova byxor. Jag går i flera byxor som jag tyckt varit för små! Så den här kosten gör alltså något bra ändå..

Har förövrigt kört igång balsammetoden nu kanske kan det hjälpa min stackars hårbotten.
Nu ber jag till gudarna att ansiktet skall hålla sig i schack nästa vecka.

INTAG:
Blomkålssoppa
Morotssoppa
Kokt kycklng, avocado + sallad + olja.

MÅR:
Ansikte: OK. ej svullen, bara lite torr.
Hårbotten: Torr och jättejobbig, kliande.
Kropp: Kliande utslag
Energi:OK

Autoimmun paleo dag 16

Igår lördag.
Bättre ansikte vid uppvaknande, absolut. Dock slitet och lite halv svullet.
Egentligen vill man ju bara stänga in sig och inte träffa någon, det är till och med jobbigt att min pojkvän ser mig i det här skicket. Jag saknar så känslan av att känna mig snygg och fräsch. På jobbet exempelvis så känns det som att jag undviker folks ögonkontakt och vill helst inte gå till kaffemaskinen när jag ser att någon annan redan är i köket.

I vilket fall, jag följde med min pojkvän ut till hans föräldrar vilket var lyckat. Det är nog bra att hålla sig sysselsatt istället för att bura in sig och tycka synd om sig själv.

Ansiktet kändes bättre ju längre dagen gick..

INTAG:
Morotssoppa
1 avocado + lite kokos
Lövboff, morot, blomkål, lök.
lite kokos.

MÅENDE:
Hårbotten: najsdålig
Ansikte: börjar återgå till normal form men torr+ eksem
Hud: Samma plitor/kliande prickar + lite exem. Inte sådär flagande torr som jag kan vara.
Energi: OK

Autoimmun paleo dag 15

Mycket riktigt: Uppsvullet ansikte + ögon idag när jag vaknade.
Jag får lite panik men skall verkligen försöka lugna mig, köpa tillsatsfritt salt och inte äta frukt och hoppas hoppas hoppas att det blir bättre. Jag vill inte knarka kortisontabletter

INTAG:
Sötpotatis, zuccini raps+kokosolja
1 avocado, olja + morotsjuice.
2 portioner fisksoppa (rotsaker, kokosmjölk citron och ingefära)

Mående:
Ansikte: Skitdåligt och svullet. Öven eksem i ansiktet
Hårbotten: Dålig
Hud: Som vanligt med sår och utslag
Energi: OK

Autoimmun paleo dag 14

Kände under dagen att ansiktet var värre än vanligt. Det stramade och började liksom svullna till..
Min kollega som är informerad om min kost upptäckte att det är E-ämmnen i vanligt bordssalt! Jag vet inte om det kan ha betydelse men jag har saltat min gränkålssoppa ganska mycket, och varje morgon har jag saltat min avocado.. Kan det verkligen påverka?

I slutet av dagen, var jag både stressad och irriterad. Kände att ögonen inte hade det bra..

Väl hemma tog jag en dusch och gick och la mig tidigt.

INTAG:
Avocado, olja + salt
Grönkålssoppa + salt + kokosolja
Päron
Kött, blomkålsmos, zuccini, salt

MÅR:
Hårbotten: Jättedålig
Ansikte: Början till svullnad, torr torr torr och känslig och irriterad
Kropp: de vanliga utslagen
Energi: OK
Stress: ja

Autoimmun paleo dag 13

VÄLDIGT körigt på jobbet och övertid idag igen.

Dagens intag:

Avocado + olivolja

Grönkålssoppa med kokosolja

Päron + lite äpple

the med kokosolja

Broccoli, köttfärs

Hur mår?

Ansikte: Ej svullet men väldigt torr.

Hud: konstiga utslag fortfarande

Hårbotten: Dålig, svider, sårar, flagnar

Energi: OK / bra

Autoimmun paleo dag 12

Inte helt bra i ansiktet när jag vaknade men absolut framsteg. Vaknade dock i natt av att jag kliade mig i ögonen så det kan ju varit lite rektion på det också. Hårbotten väldigt dålig men jag fortsätter stålsätta mig och försöka att inte klia.

Har "problem" till helgen då jag och min sambo är bjudna på middag hos en kompis till mig. Jag ringde henne för att förvana och säga att hon inte skulle handla mat utan att vi antingen tar med oss eget eller alternativt att vi inte äter alls utan äter innan. Min kompis gav sig dock inte och tyckte jag skulle skicka exempel på saker vi kunde äta.. Nu vet jag inte hur vi skall göra. Jag vill inte vara till besvär samtidigt som jag inte vill utsätta mig för eventuella kryphål.

I vilket fall.

Dagens intag:
1 avocado + olivolja + salt
Grönkålssoppa med kokosolja
Gurka + the med kokosolja
Grönsaker i ugn + 1/2 kycklingfilé + lite grönkål
1 äpple

Hur mår?
Ansikte: Bättre men inte bra
Hud: Märkliga finnar eller utslag över armarna + benen + ryggen (konstigt!)
Hårbotten: Dålig
Energi: på topp!

Autoimmun paleo dag 11

Betydligt bättre i ansiktet när jag vaknade men knappast bra. Jobb hela dagen och ansiktet blev mer och mer åt det bättre hållet. Hårbotten fortfarande superjobbig men jag gör verkligen mitt yttersta för att inte klia. På natten är det dock svårt att kontrollera, (och även många gånger dagtid) Efter jobbet har jag lagat grönkålssoppa, ugnsgrönsaker, kycklingfilé i ugn samt stekt kött. Det här blir bra matlådor samt middag till imorgon.

Dagens intag
Rödbeta, morot och citron-ingefära juice
Kycklingsoppa
Gurkbit + te med kokosolja
Fläskkarre + rotgrönsaker, kokosolja + grönsallad.

Hur mår?
Hårbotten: Dålig
Ansikte: Håller på att repa sig efter helgen.
Kropp: Har liksom eksem OCH prickar eller bölder som typ ser ut som finnar, dessa kliar och blir till sår.
Energi: Bra!

Autoimmun paleo dag 10

Söndag och mycket riktigt vaknade jag upp svullen och irriterad i ansiktet. Det kändes ganska nedslående måste jag säga då jag under veckan känt att ansiktet blivit bättre och bättre. Sedan trots att man följt protokollet till punkt och pricka så blir det såhär.

Vi hann äta rotmos och fläsklägg till frukost och gå en promenad tills vi började prata om läget i mitt ansikte.. Det var mamma som rannsakade gårdagens intag och undrade då högt: Det är väl inga konstigheter i fläsklägg? En snabb googling och svart på vitt har vi svaret: Joho då, strimmat fläsklägg innehåller flera oklara E-ämnen! KAN det vara det jag reagerat på?

Det var ju väldigt olyckligt att jag hunnit få i mig mer fläsklägg till frukost också, men faktum att jag kanske är en orsak på spåren taggar mig att fortsätta och verkligen vara mer uppmärksam.

Intag:
Rotmos och Fläsklägg
Te + kokos
Makrill + blomkål + mangold + palsternacka
1 morotsjuice + 1 äpple

Mår:
Ansikte: Svullen och röd och irriterad
Kropp: Utslag som kliar
Energi: Trött, sov mitt på dagen (tror det har med reaktionen att göra)
Mage: hård
Hårbotten: bättre än innan kokosoljan men SÅ IRRITERAD OCH KLIAR.

Autoimmun paleo dag 9

Har lugnat hårbotten med kokosolja som fortfarande sitter i, det är ju inte något man vill göra en vardag precis då det ser ut som att man inte duschat på en månad.

Idag har vi storhandlat. Det är ju lite av ett projekt när vi inte har någon bil och det är 1 km till affären. Det känns tryggt och bra med ett fullt kylskåp.

Kvällen spenderades hos mina föräldrar som varit gulliga och anpassat maten för oss.

Dagens intag:
Broccolisoppa + kokosolja
Sötpotatis + kokosolja
Rotmos med fläsklägg
Kokos från kokosnöt

På kvällen kände jag mig väldigt irriterad kring ögonen och torr i dem. Kände liksom i hela kroppen att något höll på att hända.

Mående:
Energi: Bra
Ansikte: OK men på kvällen dåligt
Kropp: ok men utslag kvar
Hårbotten: skönt med kokosolja men kliar fortfarande.

Autoimmun paleo dag 8

Fredag! Härligt att den här veckan är över. Vi har varit kort om folk på avdelningen så vi är lite pressade måste jag säga. Trots detta har det varit en bra vecka tycker jag. Idag har jag längtat hem till att smörja hårbotten med kokosolja för att dämpa klådan en aning.

Dagens intag;
Rödbeta, morot, ingefära, citron -juice
Rotgrönsaker + köttfärsbiff + kokosolja
Kycklingfile, sötpotatis och broccoli

Hur jag mår?
Hårbotten - kaosdålig kliar och flagnar
Energi: Bra
Ansikte: ok
Kropp: Fortfarande sår och bölder men liksom inte torr på samma sätt som jag brukar

Upptrappning dag 7 (7)

Så är vi i mål med upptrappningen! Det har gått jättebra, jag har ätit soppa eller druckit juice minst en gång om dagen och det har än så länge inte varit några problem att hålla sig till AIP (Autoimmun Paleo).

Härifrån kommer jag fortsätta räkna dagarna med AIP. Det blir alltså inte dag 1 med AIP utan dag 8 imorgon, detta för att jag har hållt mig inom AIP under hela upptrappningen. Jag mår som sagt väldigt bra än så länge. Bra mage och full av energi. Ansiktet tycker jag är bättre också. Om bara hårbotten och alla utslag på kroppen kunde ge med sig så hade jag varit så lycklig.

Dagens intag;
Citronvatten
1 avocado med salt och olivolja
Kycklingsoppa
Te med kokosolja
Broccoli, köttfärs, vitlök, kokosmjölk och örter

Hur jag mår?
Hårbotten; Aj, DÅLIGT
Hud; Kliar och fula bölder och utslag
Ansikte: OK
Energi: Yes!

Upptrappning dag 6 (7)

Toppendag med energi fullt ut. Okej, liten dipp där på eftermiddagen men det känns väldigt naturligt. Jag känner mig glad. Tänkte på rörelse och träning idag, det känns väldigt svårt att få mig själv ut på promenad på kvällarna nu när det bara blir kallare och mörkare. Samtidigt känns det inte bra att vara stillasittande en hel dag och nu istället för cykeln ta bussen till jobbet. Det blir inte många steg på en dag. Något att fundera på!

Dagens intag:
1 avocado + olivolja
Kycklingsoppa
Te med kokosolja
Kyckling, kokosmjölk, gurkmeja, vitkål

Hur mår?
Hårbotten, dålig!
Ansikte, bra
Kropp, Kliande "bölder" och sår
Energi: Yes!

Upptrappning dag 5 (7)

Vaknade i natt av att jag rev och rev i hårbotten. Så situationen på morgonen var ju sådär måste jag säga. Ursäktar i förväg på att det låter osmakligt men hårbotten var liksom blöt för att den hade så mycket sår. Men vad gör man, sätter upp håret i en toffs och pallrar sig till arbetet. Det känns bra att jag är såpass trygg på jobbet nu att det inte känns så jobbigt att inte vara superfräsch på kontoret. Vid det här laget har mina medarbetare sett mig i betydligt värre stadium.

Jaja nog klagat. Det har varit en bra dag och ansiktet är riktigt fint, nu hade jag faktiskt kunnat sminka mig

Intag:
Citronvatten
Rödbetsjuice (morot, rödbeta, ingefära, citron, äpple)
Blomkålsoppa + kokosolja i
Rotgrönsaker + kyckling i gurkmeja och kokosmjölk + vitkål.

Hur mår jag då?
Ansikte - Bra!
Hårbotten: Så dåligt det kan bli?
Kropp: kliande bölder och sår som rivs upp
Energi: på topp!

Upptrappning dag 4 (7)

Måndag och tillbaka på kontoret. En bra dag med väldigt lagom arbetsbörda måste jag säga. Inte ofta det är så. Jag är så tacksam över mitt arbete och mina fantastiska kollegor.

Intaget har sett ut som nedan:


06.15 Citronvatten
09.00 Rödbeta, morot, ingefära, citron, äpple - Juice
12.00 Kycklingsoppa
15.00 1/2 avocado
18.30 blandfärsbiff + lök + morot + kokosolja


Hur jag mår?
Hårbotten - katastrof
Hud - Kliar på kropp MEN ansiktet inte alls så rött och irriterat idag!
Energi - På topp
Magen - Fungerar bra

Upptrappning dag 3 (7)

Vilken produktiv dag! Vi har städat, tvättat, lagat mat, promenerat och dessutom hunnit ha mina föräldrar över på kaffe. Jag gav mamma resterna i kylen (ägg, mozzarella, mango) som inte ingår i min framtida kost, det känns bra att inte behöva slänga mat.

Jag gjorde kycklingsoppa på hel kyckling som jag planerar att ha med mig till lunch. Till frukost har jag gjort i ordning en rödbetsjuice. Jag undrar om jag står mig på det fram till middagen.

Idag har intaget sett ut som nedan:

Morotsjuice och sellerijuice + 1/2 avokado.
Morot + sötpotatis i ugn + nykokt kyckling + kokosolja
Kycklingsoppa + lite ugnsgrönsaker.

Hur jag mår?
Hårbotten - katastrof
Hud - Dålig, klia och har konstiga prickar som kliar
Energi - På topp
Magen - Fungerar bra

Upptrappning dag 2 (7)

Lördag morgon och en skön start med yoga och efterföljande citronvatten. Det här har blivit en så härlig rutin! När jag lyssnade på Karl Hulténs podd var ett av hans tips att hitta en god morgonrutin då det sätter stämpeln på hela dagen och det stämmer verkligen.  

Dagns intag:

Citronvatten

Morotsjuice  +  sellerijuice

Sötpotatis + morot och kokosolja i ugn

Soppa på broccoli+ palsternacka+1/2 lök + kokosolja + 1/2 avocado

Toppendag med mycket flytande kost! 

Upptrappning dag 1 (7)

Jag kände att jag inte hade tid nog att bestämma eller förbereda (rätt) mat inför abetsdagen så jag körde helt enkelt på med juicer under dagen. Jag måste erkänna att det kändes väldigt tråkigt, det är som att jag mentalt förberett mig på mat att jag inte alls kunde tycka att juicerna var något att ha. Trots detta körde jag på såklart . På kvällen gjorde vi (jag och min sambo) ugnsgrönsaker. Jag åt morot och sötpotatis samt olivolja och salt. Det var bara så gott.

Nu får jag stålsätta mig för att långsamt föra in fast föda. Fortfarande inte alls sugen på kaffe! 

Dagens intag:

Juice x 5

Sötpotatis, Morot + olivolja och salt

Plan för upptrappning / Framtida kost

Under upptrappningen kommer jag att att successivt lägga till fast föda i vegetarisk form. Det kan vara tillagat eller otillagat, - morotssoppa, grönsaker i ugn eller en grönsak rätt upp och ner. Jag kommer att drastiskt dra ner på frukt men fortsätta att få i mig citron.

Allt eftersom kommer jag introducera mer och mer fast föda. Kyckling eller fisk är att föredra som första protein-intag.

När upptrappningen är klar skall jag fortsätta med Paleo för autoimmuna sjukdomar. Ju mer jag läser om autoimmuna sjukdomar så är det verkligen slående vad jag känner igen mig. ”Diffusa symptom som läkare inte kan hitta någon förklaring på”. Det finns ett komplett program (eller protokoll som Karl Hultén kallar det) som man skall följa. 

Vad jag kommer äta:

Kött/fisk/kyckling (ekologisk och/eller närproducerad)

Morot, Palsternacka, Sötpotatis, Rödbeta

Broccoli, Blomkål, Vitkål, Grönkål

Spenat, Grönsallad (Ruccola, isberg)

Lök och vitlök.

Ingefära, Citron, Äpple

Olivolja, Kokosolja, Rapsolja

OBS: inte tomat.

Det är alltså i grunden en Paleokost men förfinad. Jag har ovan valt ut de livsmedel som faller mig i smaken, det fullständiga protokollet innehåller fler livsmedel.

Utvärdering av juicefasta

Genom juicefastan ville jag rena och näringsboosta kroppen. Som följd av detta skulle kroppen lättare kunna ta upp de näringsämmnen jag behöver.  Min önskan på längre sikt är att lindra mina diffusa symtom.

Blev det något bättre då? Nja, jag måste ärligt säga att jag inte kände någon vidare förbättring i hud/hårbotten. Jag har varit mindre svullen i ansiktet men jag vet inte riktigt om jag kan härleda det till just juicefastan. Dock måste jag ha i åtanke att det kan ta längre tid och att hoppas på att man är kvitt sina symtom på fem dagar kanske är väl optimiskiskt. Jag ser det här exprimentet som en bra start i mitt nya rena liv. Vidare har jag kommit till andra insikter:

-     Mental utmaning: Det har gett en kick att utföra precis vad jag planerat till punkt och pricka. Jag har lärt mig att allt inte handlar om mat, att det är okej att känna sig lite svag. Det har också varit en utmaning att gå till jobbet och behöva förklara vad man sysslar med. Allt har gått enklare än jag förväntat mig och jag blir påmind om att det bara är jag som skall få bestämma vad jag gör och äter. Ofta påverkas man mycket av saker man tror att folk tycker, utan att de ens uttryckt det.

-     Det tar tid! Det känns som att jag inte gjort annat än att handla, pressa juice, arbeta och sova. Eftersom det går åt väldigt mycket färska grönsaker så har jag behövt handla varje/varannan dag. Jag har väl varit hemma kring 19- tiden om jag handlat, då är det dags att direkt börja pressa juicer vilket också tar tid då jag skall pressa 6 stycken, - en för kvällen och resterande 5 att ta med till jobbet dagen efter. När juicerna är klara skall köket saneras, allt skal och fruktkött skall slängas och maskinen skall rengöras. Om jag har varit snabb har jag kunnat sitta i soffan strax efter klockan åtta, och klockan nio är jag helt slut och går och lägger mig.

-     Lära sig kroppens signaler. Det har varit intressant att se hur kroppen reagerar. Det känns skönt att veta att man klarar sig bättre än man tror utan fast föda. Jag är mest förvånad över hur lite jag saknar kaffe nu. Som jag skrev under avslutningsfasen så hade jag det jobbigt under några dagar utan kaffet med ihållande huvudvärk.  Nu under juicefastan har jag utan svårigheter valt ört eller rooiboste framför kaffet. – Jag tror det är en riktigt bra idé att sluta med kaffe innan man börjar med fasta.

-    Mat. Jag har lärt mig att uppskatta mat mer. Den enklaste soppa, säg mixad morot känns superlyxigt.

Juicefasta dag 5

Dagen då jag går i mål! Det är intressant hur mycket som ändå sitter i huvudet (allt), tidigare har jag varit så inställd på juice så tankarna har gått till att komponera nya blandningar och att tänka på just juice. Nu dag fem var tankarna helt plötsligt på mat och vad jag skulle äta vid upptrappning. Det konstigaste är att jag efter alla rödbetsjuicer är jag sugen på att äta just rödbetssallad, med getost och valnötter. (Vi får se hur det blir med det). Vad jag inte känner mig sugen på alls är kött. Kanske är det kroppen som försöker säga mig något? Ett inlägg om hur jag tänker lägga upp framtida kost kommer, under tiden får ni nedan mina bästa juicekombos:

Rödbeta
Morot
Citron
Ingefära
Äpple

Morot
Citron
Ingefära
Chilli

Gurka
Grönkål
Bladspenat
Lime
Äpple

Juicefasta dag 4

Dag fyra kände jag mig fortfarande inspirerad och lättad över att jag mår såpass bra, ingen huvudvärk, ingen hunger. Dock började jag bli ganska trött på juicerna, godast (och mest näringsrika!) är dem att dricka direkt ur kannan när man precis gjort dem. När de har stått till sig ur kylen blir de så kalla och när man själv sitter och småfyser är man inte jättesugen på en kall uppfriskande juice.

Min nya rutin är att ta en shot av rene voltaires green clense superboostmix vid lunchtid och en shot av spirulina på kvällen. Spirulina är verkligen svårt att få ner, jag håller för näsan när jag dricker men ser ändå till att ha min juice nära till hands för att skölja bort eftersmaken. Man kan också blanda pulvret i juicerna, men jag är rädd att förstöra juicen totalt och därmed få dricka 5 dl och hålla för näsan.

Vad gäller hud och hårbotten och svullnad så är det bara svullnaden som jag blivit av med. Huden är sådär/ok men hårbotten är helt katastrof. Det är sjukt jobbigt och kliar och flagnar bedrövligt.

Juicefasta dag 3

Jag vaknade och ansiktet var till min stora lättnad inte sämre, och under dagen måste jag säga att det kändes bättre och bättre. Nu sitter jag här med höga förväntningar! Jag är inte alls lika svullen idag och nu på kvällen kännd det också mindre irriterat.

Juicandet går bra annars, är konstigt nog inte hungrig så länge jag dricker juicerna regelbundet.

Tredje dagen skall ju vara den värsta sägs det, men jag känner mig väldigt motiverad!

Unnade mig en massage idag efter jobbet så juicandet inför morgondagen blev nu lite senare, hoppas mina nya grannar inte har barn som sover tidigt!

Juicefasta dag 2

Vaknade en gång under natten och var panik-kissenödig. Sedan vaknade jag innan klockan ringde och var lika kissenödig igen.

Morgonrutin: Torrborstning och Yoga + ett glas varmt citronvatten.

Har under dagen försökt snitta en juice varannan timme, men har blivit tre timmar någon gång emellanåt. Var hungrig mitt på dagen men det dämpades med en juice. Efter lunch började jag svullna kring ögonen och jag blev liksom mer rödflammig än vanligt. Det är otroligt frustrerande att inte veta vad detta beror på. Eftersom jag emellanåt får extrema svullnader i ansiktet så vet jag ju inte om det här har något med juicefastan att göra eller inte. Vidare sägs det ju att symtom som är underliggande kan bli värre under själva detoxen för att efteråt bli bättre.

I vilket fall som helst är jag nu orolig över att vakna upp totalt svullen imorgon.

I övrigt mår jag bra utan huvudvärk och trötthet så det hade varit så kasst att behöva avsluta pga detta!

Juicefasta dag 1

Äntligen!
Startade dagen med min nya morgonrutin: Torrborstning, yoga och ett glas varmt citronvatten. Härligt,

Vid 9-tiden kunde jag inte hålla mig längre och supertaggad började jag med en morotsjuice. Det blev en slabbig historia. Juicemaskinen som jag senare upptäckte har sugproppar undertill satt inte fast i bänken så när jag tryckte ned morot i maskinen och satte på så rörde sig hela maskinen, pipen till själva kannan åkte ur och jag fick juice över både mig och hela bänken.

Efter ett tag fick jag still på maskinen och resultatet blev fyra olika blandningar:

Reddie
Rödbeta
Morot
Citron
Ingefära

Greeny
Selleri
Citron
Kål
Äpple
Ingefära

Persil
Persilja
Citron
Äpple
Vitkål
Kokosvatten

Sunshine
Morot
Gulbeta
Chilli
Ingefära
Citron

Reddie är min absoluta favorit. - Så fräsch och god. Rödbetan är också väldigt tacksam då den ger förvånansvärt mycket juice. Under själva processen blev det lite avsmakning och när jag var klar blev det just en Reddie som första mål.

Har än så länge mått bra och haft energi till att ta en promenad. Har hunnit dricka min andra juice och för första gången testat spirulina. Det var inte någon smaksensation, bara hålla för näsan och dricka. Jag blandade en tesked och fick då tvinga i mig två shottar. Jag hoppas det är så bra som folk skriver.

Planen för kvällen blir att förbereda morgondagens juicer och läsa Ulrika Davidssons bok DETOX.

Hud: OK. Utslag men inte så torr
Ansikte: Lite svullen och torr
Hårbotten; Inte inte inte bra.

Avgiftning dag 7 (7)

Eftersom jag troligen kommer sakna att tugga de kommande dagarna valde jag det crunchigaste jag kunde tänka mig som sista måltid: knäckebröd. (Glutenfritt såklart.)

Idag var det kalas och som väntat blev det inte mindre mat än vanligt, snarare mer. Jag tänkte väga mig imorgon bitti för att kunna jämföra fler parametrar före och efter juicefastan, men det är inte precis något jag ser fram emot. Det känns som att den senaste veckan har bidragit till plus på vågen. Vill dock understryka att idén med juicefastan inte är viktnedgång utan att jag vill rena mig och jag drömmer om att det skulle i längden läka mig.

Jag kikade in på facebookgruppen juicefasta och blev riktigt inspirerad. Vad många människor som kör juicefasta i 30-40 dagar! Otroligt. Många skriver att det är lätt efter just de 5 första dagarna, kanske får jag mersmak och kör en längre tid?

Nu är jag i alla fall helt redo, jag har fått hem min råsaftcentrifug och jag handlade idag nedan:

Morötter

Rödbetor

Gulbetor

Ingefära

Citroner

Ananas

Persilja

Selleri

Jag har läst att det är många som tycker det är dyrt att juicefasta, men min handling gick på ynka 149 kronor. Jag undrar hur länge detta kommer räcka, 1-2 dagar? Vi plockade också lådvis med äpplen hos mormor vilket passar perfekt nu! Det skall bli så kul att testa imorgon.